尿酸产生过多或尿酸排泄不良导致血液中尿酸升高，关节滑膜、滑囊、软骨等组织尿酸结晶沉积引起的疾病。尿酸的增加与饮食有很大关系。

高尿酸是一种慢性疾病，主要因素是由于通常摄入过多的高嘌呤食物引起的疾病，高尿酸不仅对我们的健康造成严重损害，而且给患者的生活带来不便，患者关节疼痛难以忍受，为了防止更多的伤害，建议患者尽快治疗。此外，还要从日常饮食中控制病情。

每100克食物中含有嘌呤500克～100毫克品种有：虾、蟹、豆、豆腐、竹笋干、金针菜、银耳、龙须菜、菠菜、蘑菇、芦笋、花生、腰果、芝麻等。缓解期患者可动物食品和蔬菜，但食用量不宜过多。

由此可见，患者可以吃花生，因为花生营养丰富，富含脂肪和蛋白质。据测定，花生的脂肪含量为44%45%，蛋白质含量为2436%，含糖量为20%左右。花生还含有维生素B2.PP、A、D、E，钙、铁等。虽然病人可以吃花生，但也要有限量。因为吃得太多可能会影响高尿酸。

高尿酸应多吃碱性食物：除药物治疗外，还可用饮食疗法治疗痛风。在饮食疗法中，可以适当控制海鲜成分的摄入量，多吃碱性食物，如醋、新鲜蔬菜、水果等。因为碱性食物可以降低和平衡血液中的尿酸浓度，然后减少痛风的症状。

高尿酸患者年龄小，有阳性家族史，血尿酸显著升高，痛风频发，预后差。伴有高血压、糖尿病或其他肾炎的患者，肾功能衰竭的风险增加，甚至危及生命，因此高尿酸的治疗非常重要。

接下来，笔者将简要介绍几种高尿酸的治疗方法：

1.使用增加尿酸排泄的药物，如苯溴马隆、丙磺舒、磺吡酮等;

2.协助降尿酸药物，如氯沙坦、非诺贝特等。

3.防止使用皮质激素、胰岛素、环孢素、利尿剂、他克莫司、烟焦油、吡嗪酰胺、烟酸等血尿酸升高药物。

4.及时治疗高脂血症、高血压、高血糖、肥胖、吸烟等与血尿酸相关的代谢危险因素。

除了定期治疗，同样的饮食也很重要。以下简要提供了一些关于高尿酸日常饮食的建议：

1.预防乙醇，包括啤酒和葡萄酒。酒精对痛风的影响比饮食严重得多，尤其是饥饿后大量饮酒和吃高蛋白高嘌呤食物，往往会引起痛风性关节炎的急性发作。

2.限制高嘌呤内脏、海鲜、软饮料和果糖;并非所有海鲜都是高嘌呤饮食：海参、水母皮和藻类是低嘌呤饮食;并非所有蔬菜都是低嘌呤饮食：大豆、扁豆、蘑菇和紫菜是高嘌呤饮食，但不会增加痛苦的风险。

综上所述，我们都应该了解高尿酸的相关知识，我们不妨继续相关文章，了解更多其他信息。

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