喉咙发炎的孩子可以适量吃西瓜，一般不会影响身体健康，但是不要一下子吃太多，尤其是冰镇西瓜。

西瓜是生活中常见的食物，含有较多的营养成分，如维生素A、维生素C、磷、镁、钾、钙、钠和碳水化合物，还含有较多的水分，可以为孩子的健康成长提供营养和水分。

适当食用一般对病情不会有影响，在一定程度上有润喉，缓解干燥、瘙痒的效果。西瓜虽然含有丰富的营养和水分，但如果一次性摄入过多，也可能对身体产生不良影响，增加胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适。

如果一次性吃太多刚从冰箱里拿出来的西瓜，很可能会对喉咙造成刺激，但会加重病情，使喉咙发炎更严重，还可能刺激肠胃，引起腹泻。

如果孩子喉咙发炎，需要遵医嘱用阿莫西林克拉维酸钾颗粒等药物治疗，多喝水，多休息，饮食清淡，少吃辣条等辛辣食物。

如果孩子体温不超过38.5℃，可以进行物理降温，如冰敷、温水浴等。如果孩子体温超过38.5℃，应遵医嘱服用布洛芬混悬液等药物。