类风湿关节炎是一种高发疾病，常见于手腕、足踝等部位，慢性病易不断发作给患者造成很大的困扰。日常的饮食护理对类风湿关节炎的治疗是非常有帮助的。

那么，吃什么对类风湿性关节炎起到抗炎效果?

抗炎饮食通过降低关节炎患者体内炎症因子水平，使关节炎症和疼痛减轻，疾病活动度下降，防止病情发作或延迟发作，并可以减少非甾体消炎药的用量。

◆地中海饮食

地中海饮食是一种现代营养学所的膳食模式，是居住在地中海地区的居民所特有的饮食风格大量蔬菜、水果、海鲜、五谷杂粮、坚果和橄榄油，以及少量的牛肉和乳制品、酒类。这种高纤维素、高维生素、低脂、低热量的饮食结构素来为营养界人士所推崇。

◆低淀粉饮食

肠道菌群中的克雷伯菌可能是RA的触发因素，因此减少肠道菌群的数量，对RA的治疗是有益的。而肠道菌群的生长依赖于每日淀粉的摄入量，因此减少面淀粉摄入量对RA患者的治疗大有益处。面包、土豆、蛋糕、面食的低淀粉饮食法可减轻RA患者的炎症和症状。

◆其他饮食习惯

奶制品是人们日常生活中不可或缺的食品。但是，奶和奶制品中包含有细菌片段，可能引起过敏或激活免疫系统，诱发类风湿性关节炎发生。

饮食无法改变类风湿性关节炎患者的基因和免疫病理机制，但作为重要的辅助治疗，抗炎饮食可帮助减轻炎症，并延缓疾病的发作。类风湿性关节炎患者可以降饮食和治疗相结合

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