白癜风与饮食的关系不言而喻，临床发现，患者由于饮食不当而**或病情加重或患者由于饮食合理而见效更快的例子有很多。因此，健康的白癜风饮食就尤为重要。
今天我们就来的说一下黑木耳，这种含有丰富矿物质元素的食物。
大家都知道，黑木耳是一种长在朽木上的菌类食物，黑木耳的营养价值很高，是很多人喜爱的食品。对于白癜风患者来说，在饮食上有很多需要注意的地方，那么，白癜风患者能食用黑木耳吗？
白癜风专家指出黑木耳含有丰富的微量元素铜，而微量元素铜又在黑色素的合成与代谢中起着十分重要的作用。因此白癜风患者是可以吃黑木耳的，那么，吃黑木耳有哪些好处呢：
减少血液凝块
白癜风患者多吃黑木耳，能够减少血液凝块，因为黑木耳含有维生素K,可以预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，有助于白癜风患者身体健康。
增强机体免疫力
白癜风患者多吃黑木耳可以增强机体免疫力，黑木耳含有的抗肿瘤活性物质还可以预防癌症。
清胃涤肠
白癜风患者多吃黑木耳中，可以帮助我们把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
消化纤维类物质
白癜风患者多吃黑木耳还可以帮助消化纤维类物质，可以帮助消化我们无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物。
烹调：
温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒;
在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳变软;
干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。
食用：
大便常稀溏者不宜食用黑木耳;
黑木耳滋润，易滑肠，患有慢性腹泻者应慎食，否则会加重腹泻症状;
发霉及有腐败味的黑木耳严禁食用，以防中毒。
同食：
不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
专家温馨：
黑木耳可谓是好处繁多，被誉为“素中良药”，因此即使不是白癜风病人也可以多吃一点黑木耳，可以有效预防疾病的发生，对健康多有好处。
济南天大白...
