在日常的诊疗工作中，也经常被患者询问“白癜风饮食相关”的问题。饮食因素对白癜风患者的影响的确很大：一方面，若饮食不当，如偏食、挑食，就会诱发或加重白斑病情;另一方面，若饮食得当，营养均衡，又能促进白癜风的治疗，起到辅助治疗的作用。那么，白癜风患者多吃哪些食物可以辅助治疗?

01、多吃深色蔬菜、水果及食物

从中医角度来说，素有“以色不色”的说法，想要激活皮肤黑色素，刺激其再生，就可以多吃黑色或或深色的蔬菜、水果，对白癜风治疗，是有促进作用的。尤其是在白癜风治疗与恢复阶段，可以多吃黑豆、黑米、黑枣、黑木耳、黑芝麻等“黑五类”食物。这些食物不仅富含丰富的蛋白质、矿物质，还能增强人体免疫力，刺激黑色素细胞再生，有利于白斑消退。

02、多吃富含酪氨酸的食物

有研究表明：白癜风患者体内的酪氨酸酶活性是明显低于正常人的。酪氨酸酶活性偏低，就会阻碍黑色素细胞的再生，对白癜风的恢复是非常不利的。因此，白癜风患者在日常的饮食中，可以侧重的多吃一些富含酪氨酸的食物，比如鹅肝、玉米、黑胡椒、瘦猪肉、动物内脏、黄豆、扁豆等食物。这些富含优质酪氨酸的食物，进入人体后，可在酪氨酸酶的作用下，形成优质黑色素和褐黑素，有助于白斑病情的恢复。

03、多吃鸡蛋跟山药

鸡蛋，被誉为“理想的营养库”，几乎满足人体所需的各类营养物质。每天食用一个鸡蛋，不仅能起到保护肝脏、延缓衰老的作用，还能提供黑色素生成所需的营养物质。山药，素有“食中之药”的美称，还具有极高的药用价值，对提升人体免疫力，非常有帮助。而白癜风的病发，跟人体免疫力低下有关系因此，提升免疫力，对白癜风的恢复是非常有利的。

04、合理忌口，适当食用维生素C

面对患者每次询问饮食忌口相关问题时，我都会告诉他们，不要盲目忌口，但也不要不忌口，要注意饮食均衡，以免因为忌口而导致营养不良，从而不利于病情的恢复。另外，关于维生素C食物，建议是可以适当食用的，比如西红柿、猕猴桃、柠檬等，其实都是可以适当食用的。究其原因，维生素C对黑色素细胞内的酪氨酸酶的迟滞作用非常小，几乎可以忽略不计。所以，白癜风患者不必谈维生素C色变，正常情况下是可以食用维生素C的蔬菜和水果的。

白癜风患者应该多吃哪些食物可以辅助治疗?以上就是相关解答。白癜风的治疗，是一个长期的过程，大家要尽可能地做到早发现、早治疗，同时正确饮食。

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