四川华西肝病研究所提到乙肝，人们会不自觉地想远离患者，怕被感染。没错，乙肝传染性很强，尤其是大三阳，是比较严重的乙肝，传染性更强。治疗乙肝大三阳的主要途径是抗病毒药物治疗。然后，在饮食上也要注意调整。下面介绍五种饮食，比较适合乙肝患者:

首先，胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食的作用，还可以间接预防肝癌。日常饮食中富含维生素A的食物有菠菜、青蒜、牛奶等。

第二，菠菜

菠菜富含叶绿素，经常食用有助于保持身体酸碱平衡，疏肝理气，缓解压力，调理肝胆等，而且在很大程度上，它还起到了防癌抗癌的作用。多吃菠菜对大三阳病有帮助。

第三，百合

常吃百合有补气补中、益肺止咳的功效，其秋水仙碱还有抗肝纤维化、肝硬化的作用。

第四，木耳

黑木耳是一种天然菌类食品，富含蛋白质和多糖，有助于养胃、补血、养肝。它含有硫、磷、铁、镁、钙、钾、钠、硒等微量元素，这些都对肝脏大有好处，尤其是微量元素硒，能增强机体的抗肿瘤作用。因此，对于乙肝患者来说，黑木耳是一个不错的。

五、蘑菇

日常饮食中的蘑菇种类很多，如香菇、菜菇、金针菇等，其中含有较多的糖类、维生素、蛋白质、无机盐、纤维素、硒等成分，有利于调节免疫力和防癌。所以，多吃蘑菇可以养肝。

以上五种食物对乙肝患者有很好的食用价值。肝病治疗起来比较麻烦，很难说肝功能能恢复到病前水平，主要靠后期护理，注意饮食上的调整，生活中注意不要太累，保持积极乐观的心态。

本文就讲解到这里了，若您有肝病方面的问题请“”或者“”，肝病专家为您解答。

四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...