四川华西肝病研究所乙肝患者在疾病治疗过程中也要注意对病情的护理。在饮食上，可以多吃一些对肝脏有好处，能促进病情恢复的食物，如豆制品、绿茶、牛奶、红枣、蜂蜜、菠菜等对乙肝有好处的食物，可以适当食用。

乙肝是人体感染乙肝病毒引起的疾病，具有传染性。目前仍然没有治预乙肝的有效药物和手段，所以乙肝患者在治疗过程中要更加注意病情的护理，让病情尽快好转。那么，乙肝患者应该吃什么呢?

一、豆制品

豆制品富含蛋白质。对于肝脏不好的人来说，经常吃一些豆制品有助于肝细胞的修复和再生。豆腐、豆浆等豆制品对乙肝患者大有裨益。

二、绿茶

绿茶有凝血的作用，含有绿茶素，还可以预防肝病。因此，适当饮用绿茶有助于预防乙肝，促进乙肝的恢复，但注意喝茶不要过量，也不要喝太浓的茶。

三、牛奶

牛奶营养丰富，含有蛋白质、维生素、钙、磷、乳糖、乳脂等。是乙肝患者的理想食品。乙肝患者喝牛奶不能加糖。建议睡前喝，可以补充营养，促进睡眠。

四、红枣

红枣中所含的三萜类化合物能抑制肝炎病毒活性作用，红枣还能增强单核吞噬细胞的吞噬功能，从而增强免疫力，保护肝脏。有些肝病患者体内蛋白质含量较低，红枣中富含的氨基酸有利于蛋白质的合成，可以防止患者出现蛋白质含量低的症状，从而达到养肝的目的。

五、蜂蜜

蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖等成分可以增强肝脏的解毒功能，还可以促进肝细胞的修复和再生，从而增强肝功能。其中所含的矿物质和酶还能提高人体免疫力。所以乙肝患者也可以适当吃一些蜂蜜，但是不能吃太多。

六、菠菜

菠菜富含叶绿素。常吃菠菜有疏肝理气、调理肝胆、缓解压力的作用。还具有一定的防癌抗癌作用，对乙肝的病情有帮助。

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四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...