四川华西肝病研究所脂肪肝患者饮食问题，首先不能饮酒，否则会导致患者病情加重;其次，不能吃高脂肪高胆固醇的食物，包括脂肪;再者，不能吃辛辣刺激的食物;而且不能吃那些高蛋白的食物;醉后，不能吃含糖量高的食物。

现实生活中，很多患者由于饮食习惯不良而患上脂肪肝，给身体带来了一些不利影响，所以在病情不严重的情况下，还是要尽早处理。那么，脂肪肝患者不能吃什么?让我们来看看吧。

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1.不能喝酒。

酒精进入患者体内后，大部分需要在肝脏进行解毒、分解和代谢，这对肝功能已经受损的脂肪肝患者极为不利。所以，脂肪肝患者要想病情稳定，不腹发，觉对要忌酒。

2.不要吃高脂肪和高胆固醇的食物。

由于脂肪肝本身的主要表现通常是脂质代谢紊乱，摄入肥肉、鱿鱼、动物肝脏、蛋黄、猪蹄、猪水等含脂肪和胆固醇高的食物，会大大加重脂肪肝的程度，不利于脂肪肝的稳定、治疗和恢复，所以脂肪肝不能和高脂肪高胆固醇一起吃。

3.不吃辛辣刺激性食物。

脂肪肝患者的体质通常属于湿热型，那些辛辣刺激性的食物不利于湿热，食用也不利于病情。因此，脂肪肝患者要想病情稳定，不腹发，应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、辣椒等辛辣刺激性食物。

4、不能吃高蛋白食物。

由于病变的原因，脂肪肝患者的肝脏代谢功能相对较差。如果大量高蛋白食物会使血氨升高，而肝脏又无力将血氨迅速转化为尿素，就容易诱发肝昏迷等毒性反应，对脂肪肝的恢复极为不利。所以脂肪肝患者不能多吃牛肉、对虾、海参、乌骨鸡、羊肝等高蛋白食物。

5.不能吃含糖量高的食物。

脂肪肝患者的肝功能通常较弱。一旦吃了太多高糖含量的食物，如蔗糖、果糖和葡萄糖，以及果酱、冰淇淋和甜点，患者的健康就会受到损害。不仅不能被身体充分吸收利用，还会容易转化为脂肪，加重患者的脂肪肝。

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四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...