四川华西肝病研究所乙型肝炎是临床上的常见病。患过这种病的患者都知道，治疗这种病需要很长时间，患者在积极治疗的同时，应注意的护理工作，尤其是饮食方面要注意才能早日康复。

说到乙肝，大家对这个病肯定不陌生。由于传染性很强，很多人都非常害怕提及这种疾病。那么，乙肝患者一般吃什么样的食物呢?下面就跟随我们的专家来了解一下这些知识吧。

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1.饮食要清淡

对于乙肝患者来说，在恢复的过程中要注意多吃清淡的食物，这对身体的恢复有很大的帮助。患者平时可以多吃新鲜的水果蔬菜，避免吃大鱼大肉，可以有效缓解患者的病情，大家一定要牢记。

2.注意蛋白质的添加

乙肝患者在治疗过程中也要注意的护理工作，这对治疗也是很有帮助的。患者平时可以多吃一些高蛋白的食物，可以给患者的身体补充更多的营养，从而使患者恢复的更快。

3.补充足够的维生素

乙肝的治疗需要一个漫长的过程。在此期间，患者体内的营养物质流失相当严重。因此，患者还应注意多吃富含维生素的食物，如胡萝卜、金针菜、青蒜、空心菜等。，有这类食物的患者要注意多吃。

4.多吃真菌类食物

乙肝发生后，患者的身体抵抗力会明显下降。因此，患者应多吃能提供自身免疫力的食物，如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳等，这类食物的摄入可以促进有毒物质的排泄，从而很好地保护肝脏。

这是一些适合乙肝患者的食物，患有这种病疾的患者，平时一定要注意。在积极进行治疗的同时，也要注意做好日常护理。只有这样，才能使身体尽快恢复健康。

四川华西肝病研究所位于成都市金牛区梁家巷十字路口处，已有36年的肝脏类疾病诊疗史，作为西南地区的肝病诊疗基地，四川华西肝病研究所在肝脏类疾病的研究、预防、诊断及治疗始终处于国内水平，是成都肝病专科医院，肝病治疗好。

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四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...