花生的嘌呤含量在普通坚果中相对较高，每100克96.3毫克，仅次于干葵花仔仁的143毫克，高于猪肉和牛肉约84毫克的嘌呤含量。花生的脂肪和蛋白质含量相对较高。100克花生含有48克脂肪和21克蛋白质。嘌呤含量高、酸性食物、高脂肪和高蛋白食物都是对痛风不利的因素。因此，痛风尿酸高的患者不建议吃花生。

首先，痛风患者在坚果食品时，应嘌呤含量较低的树生坚果;如核桃、巴旦木、榛子、松子、杏仁、栗子、白瓜子、莲子等。

其次，虽然坚果的脂肪含量不低，但我们仍然尽量低脂肪和低热量腰果的脂肪含量为37%，属于较低的。毕竟，过量的脂肪会阻碍肾脏尿酸的排泄;

后，坚果应尽量原始的生态饮食方法，因为随后的加工可能会增加对痛风的不利因素，如添加盐和调味料、添加油等。显然，油炸花生不应该是痛风患者的正确;

位于四川省成都市青羊区二环路西二段121号成温立交北侧500米，是一所以治疗类风湿/痛风为特色的国家二级专科医院，是全国医保异地结算定点医院、四川省医保·新农合定点医院、成都市医保...