白癜风的发病原因及机理较复杂，是由多种因素如心理压力、饮食卫生、生活习惯、地区及职业、季节与气候等综合作用的结果。弄清其发病原因及机制对本病治疗与预防均有重要意义。医生指出白癜风患者日常应注意果蔬的。那么白癜风患者如何果蔬？长沙专业的皮肤病医院在哪里？

一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高。维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括木瓜、葡萄柚、桔子、西瓜、甜瓜、草莓以及酸枣。富含维生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是强化了维生素C的，包括苹果汁、酸果汁以及橙汁。富含维生素C的蔬菜包括菜花、花椰菜、圆白菜、芥菜、芦笋、辣椒、马铃薯、甘薯和西红柿。我们强调患者对日常维生素C含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制，但门诊病史搜集中，很少发现因摄入食物性维生素C过多而导致白癜风发病或皮损扩大者，更多的是因摄入药物性维生素C过多导致，如日常保健性长期内服果味维生素C，或其他疾病治疗中大量长期口服、注射或输液维生素C。

以上就是白癜风患者如何果蔬。白癜风患者由于治疗需求，对果蔬要有一定的性，控制好自己的口舌之欲，避免因为饮食不当造成对治果的影响。希望以上解答能对您的疾病有所帮助，祝您早日康复。

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