四川华西肝病研究所肝硬化是一种常见的慢性进行性肝病，通常肝硬化患者食欲减退，消化功能下降。因此，肝硬化患者合理安排饮食，对肝硬化患者的治疗具有重要意义。因为肝硬化患者病情的严重性不同，个人体质不同，所以对饮食的要求也不一样。那肝硬化患者吃什么好?

?对此，四川华西肝病研究所肝病医生指出，适宜肝硬化患者食用的食物主要有以下几种：

1、饮食清淡，少食多餐。肝硬化病人由于肝脏受损，肝功能出现异常，常会出现食欲不振、恶心呕吐等症状，因此，肝硬化患者要多吃易消化的食物，饮食要精细，饮食要精细，不要吃硬而粗糙的食物。对油炸及干果类食品，一定要严格禁止，因为这种食物容易引起消化道出血，严重者会危及病人的生命。因此，病人千万不要为了图一时的享乐而失去宝贵的生命。

2、补充足够的蛋白质。肝脏是蛋白质合成的重要器官。在肝硬化时，影响肝功能，肝脏合成蛋白的功能也大幅降低。而且血浆蛋白含量的降低，还会进一步加重病人肝硬化腹水的形成。因此，对肝硬化患者而言，采用高蛋白饮食，不仅有助于肝细胞修复与再生，还能提高机体免疫力，因此在日常生活中应多食用高蛋白食品，如豆制品、奶制品、鸡蛋、鱼等。值得注意的是，当病人肝功能明显下降且出现肝昏迷时，应控制蛋白质摄入，改为低蛋白饮食，因为此时肝脏处理蛋白的功能显著下降。

3、补充适量脂肪。因肝硬化病人的胰腺功能不全、淋巴管或肝门充血、胆盐分泌减少，使病人对脂肪的消化和吸收都不好，所以当病人出现上述症状时，一定要减少脂肪类的摄入。如果没有出现以上症状，为了能给身体提供热量，对脂肪的限制不宜过严。

4、尽量不要摄入水和钠。如果病人出现水肿或腹水，要吃低盐的食物，有严重水肿的时候，醉好是吃无盐的食物，在腹水明显的时候，还要控制水分的摄入。

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四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...