脑梗死是由脑血液循环障碍引起的脑血管疾病，因此患者必须注意清淡饮食，需要多吃对血管有益的食物。一些高脂肪和胆固醇的食物必须消除，维生素必须摄入更多。那么脑梗死吃什么食物呢?

一、健康食品。

无论是什么食物，首先要保证脑梗死患者吃的食物是健康的。这种健康是指新鲜食物。不要吃垃圾食品，比如快餐。较好不要吃一些油腻调味的食物。蔬菜没有药物刺激，肉要新鲜，不要过期，豆制品要没有转基因，饮料要自制。只要健康没有刺激。

二、富含维生素。

事实上，维生素是较好的食物。只有摄入更多的维生素，我们才能改善血脂的稠度，从而改善大脑血液堵塞的问题。随着时间的推移，脑梗死也会得到改善。一般来说，各种水果和蔬菜富含维生素，如西红柿、胡萝卜、芹菜、苹果、香蕉、梨、柿子、火龙果和葡萄。无论是水果还是蔬菜，我们都应该注意只吃季节性的食物，以保持健康，从而增加维生素的摄入。

三、含有优质蛋白质。

脑梗死患者不仅可以吃蔬菜和水果，事实上，只要富含蛋白质，肉也可以吃。例如，鸡肉、鱼、鸡蛋、虾等。猪肉较好只吃瘦肉，以免造成血管负担。然而，蛋白质的摄入量是大量的，根据自己的情况来控制，每天都需要注意，只有这样才不会加重脑梗死的疾病。

四、豆制品。

豆制品确实是一种很好的食物，脑梗死患者可以多吃大豆，不仅能补充身体所需的营养，还能改善血管问题。

事实上，脑梗死患者的饮食较好是清淡，多吃食物来增加胃肠蠕动，以免引起便秘。烹饪时不能放更多的盐，更多的油，较好每顿饭只吃70%饱。为了保持快乐的心情，你可以做适当的锻炼，不要总是生气，以免导致脑血管阻塞更严重。

是黑龙江省卫生健康委员会批准的一所心、脑、血管医院， 是哈尔滨市急救中心香坊第三分中心。 医院一直秉承着专家、专治、专科、专病的理念 , 是一家集医疗、教学、科研于一体的三...