四川华西肝病研究所肝硬化患者在饮食上千万不能马虎，患者要细嚼慢咽，不能吃太硬的食物。太油腻的食物也是患者的食物。当患者病情发展到一定程度时，患者也要严格控制盐的摄入。患者每天盐的摄入量不宜超过0.5g，同时也要戒烟戒酒。

肝硬化是一种很容易复发的疾病。当肝硬化发展到一定程度时，患者消化道容易出血，还可能出现肝性脑病、腹水或继发感染。合理的治疗对患者来说很重要，但是肝硬化患者更应该注意自己的饮食。下面，就给大家介绍一下肝硬化的饮食。

首先，患者朋友在吃饭的时候不要吃太粗的食物，粗粮就是典型的一种。很多食物比较硬，所以这些食物也是患者的食物。患者进食时一定要细嚼慢咽，可有效避免消化道出血。如果患者已经表现出消化道出血的症状，那么在这种情况下患者必须禁食。

其次，肝硬化患者千万不要喝酒。其他含酒精的饮料也要远离，因为酒精容易影响人的肝脏代谢。大多数肝硬化患者的肝功能都会受到损害，在这种情况下，如果病人喝酒，可能会危及他们的生命和健康。

第三，肝硬化患者要多吃低盐、低油、低脂肪的食物。患者必须严格控制盐的摄入量。患者每天盐的摄入量不要超过1.5g。如果患者腹水很严重或者已经出现水肿的症状，患者每天可以吃的盐量不能超过0.5g，如果不注意控制盐的摄入，很容易出现顽固性腹水，还会升高患者的血压。病情严重的患者也可能有心脏问题。

肝硬化的饮食有哪些?从文章中可以看出，肝硬化患者平时要细嚼慢咽。食物太粗糙太硬的患者千万不要碰。同时，患者朋友也要严格限制盐的摄入。如果患者已经表现出水肿的症状，患者每天可以吃的盐量不能超过0.5g，患者们也要戒烟戒酒，因为酒精容易影响人的肝脏代谢。

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四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...