痛风的发病率并不低，在治疗上要与饮食控制同时进行，因此，痛风病人要了解自己的饮食原则。那么，

痛风要控制的食物包括：

1.精制糖含果糖和果汁.但是水果比较安全，但麦芽糊精是普通的食物及奶粉添加剂.麦芽糊精有精致糖分的危害，但不含糖分.饱和脂肪肥肉.奶油.酥油.棕榈油.高升糖指数食品以预防糖尿病.中风和心血管疾病的标准控制即可，所以尿酸会自然下降

2.高钠饮食，可避免高血压对肾脏造成损害，肾功能不佳可使尿酸排出体外。

3.酒精，是不喝啤酒和酒精稀释后饮用。

4.有壳海鲜.鱼皮.兽皮及内脏.肉汁.动物性高汤.动物性火锅汤。

5.红色肉类。

6.乳酸饮料主要是避开糖分高的人群。

7.高蛋白质食物，如瘦肉以避免对肾脏负担过重的标准加以控制

痛风吃什么？

一、食物中降低含高量核蛋白：内脏代谢率高的部位部分鱼.胚芽.豆子在心.肝.肾等能发芽或发芽的食物，除了绿豆芽外.和肉汁.肉汤普林很容易溶于水，久炖的肉汤中含有大量自肉溶的嘌呤等，病人应尽量少吃这类食物，不要影响正常的营养摄入。

二、摄取适量蛋白质：摄取蛋白质应适量，以每天每公斤理想体重一公克蛋白质佳，可提供人体足够的蛋白质，也不会过量。

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