近年来，荨麻疹的反复发作也使人们逐渐认识到这种疾病的可怕性。荨麻疹虽然可以治疗，但病因复杂，治疗难度大。为了解决荨麻疹，我们需要更多地了解荨麻疹的病因。荨麻疹的原因有很多，如花粉、化妆品、食物、药物等，甚至与一些外部不良刺激有关。今天，上海皮肤病医院的医生想谈谈食物和荨麻疹之间的关系。那么，荨麻疹要注意哪些饮食？

荨麻疹食物过敏的推测一般在发病34天后。如果皮损减轻或消退，就需要回忆起皮疹前吃的食物和近34天有什么区别。如果发现可疑食物，但不确定，皮疹完全消退后可以通过激发试验排除。如果有人怀疑是吃某种鱼引起的过敏，但不确定，皮疹消退后可以反复吃一次。如果皮疹再次出现，肯定是某种鱼引起的。

研究发现，食物中的人工添加剂可能与荨麻疹有关。不仅如此，近年来，天然食品中的海鲜、坚果、水果、蔬菜、豆类，甚至烹饪所需的调味料也可能引起类似的反应。

食物排除法是决定避免进食后可以采用的方法，即只吃一些不常过敏的普通食物，然后逐一增加上述过敏食物，其反应，确定是某种或某些过敏食物，可以严格避免进食。

临床研究发现，至少有1/3的荨麻疹可以通过调整饮食来改善。对于荨麻疹患者来说，西红柿、菠菜、柑橘，甚至生姜和咖啡，由于食物水杨酸的高比例，会增加组胺的代谢，但必须避免，不可低估。

建议患者怀疑荨麻疹是日常饮食引起的，可以记录发病前1、2天内吃的食物，几次，然后严格控制食物。如果没有症状，说明添加的食物不是致病原因，然后继续以这种方式添加其他食物。当荨麻疹再次出现时，意味着过敏原可能在其中。

此外，医生建议荨麻疹患者在日常生活中应避免吸烟、饮酒、辛辣和一些不新鲜的食物。

荨麻疹要注意哪些饮食？虽然食物会引起荨麻疹，但并不是所有的原因，所以患者不应该盲目避免。面对荨麻疹，患者需要尽快接受科学诊断和治疗，以避免疾病的麻烦。

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