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痛风患者吃什么食谱?关节红肿是什么病?

现在越来越多的人因为痛风的出现身体有多种不良症状,是关节红肿,明显疼痛或者活动受限,这些都是尿酸水平升高,身体嘌呤物质代谢紊乱会有的后果,如果没有及时察觉并采取正确的治疗措施,会在尿酸浓度继续升高后影响着身体健康。很多人出现痛风还没有管住嘴,痛风患者适合吃什么食谱?

以下食谱对痛风病人是非常合适的:

一、土茯苓粥:土茯苓、粳米,各适量,先将土茯苓洗净晒干,再研成细末备用。将粳米洗净入锅内,加水煮成稠粥,很快就有粥的时候加入土茯苓粉,拌匀煮开,早晚各服一次,适合各种痛风者使用。

二、百合粥:百合花、粳米各适量,先将百合花剁成百合瓣儿,洗净后与粳米一起放入砂锅内,加水适量,大火煮开后转小火煮至百合、粳米酥烂,粥粘稠即可,对老年痛风急性发作期适宜,尤其是轻症患者。

三、笋拌生菜:鲜竹笋、鲜生菜各适量,各适量,精盐、红糖、白糖、姜末等调料各少许,将笋、生菜洗净,切成薄片,加精盐适量腌渍片刻。加水煮沸,将笋片捞出,沥干水份,再将腌渍的生菜抓挤去汁水,放入锅内,加红糖、白糖、姜末、麻油、味精、盐,即可作佐餐时随意食用。适合不同时期的痛风病人使用。

四、茄汁菜花:花菜、番茄各适量,再备少许味精、红糖、麻油。首先,将花菜切成小块放入水中泡一会儿,清洗干净,再将西红柿榨汁,然后锅加油,葱花,姜末炒香,然后下花菜,炒一会儿加味精、红糖,再放入番茄汁,加点番茄汁,放入西红柿汁,拌匀,放入沙拉酱。

痛风病人吃樱桃较好,对于痛风病有治疗和预防作用。还可以吃木瓜、薏米、豆制品以及碳酸饮料等。木瓜、薏米能够去湿,可以用于治疗湿热型的痛风。食物中可以吃丝瓜,有通络去疼的作用。核桃、火龙果等食物能够增强自身的维生素以及提高免疫力,对于治疗和预防也有很大的帮助。水果,比如香蕉、橘子,苹果、鸭梨等都是可以吃的,不会影响病情。多吃富含维他命C、高钾、固肾的食物,这样可以帮助更好地控制病情。

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