合理规划饮食，是痛风患者必须要注意的。今天，郑州痛风医院的医生为大家提出几点痛风患者的饮食管理原则。

1、控制总热量。痛风患者要保持或达到理想体重，较好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低百分之十左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。

2、低蛋白饮食。应适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。

3、限制脂肪摄入量。痛风患者每日脂肪摄入总量在五十克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。

4、以含高碳水化合物的食物为主。米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。

5、禁酒。少饮咖啡、可可。酒精可诱发痛风发作并加重病情，应禁止痛风患者饮酒。痛风患者在喝咖啡、可可时也不可太浓、喝得太多。

6、保持充足的维生素B和C。维生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C。

7、禁食含嘌呤高的食物。含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。

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