四川华西肝病研究所对乙肝患者来说，合理的营养是一个积极的治疗措施，因为肝脏是人体较大的消化腺。乙型肝炎吃什么好呢?

俗话说三分治七分养，乙型肝炎要积极治疗，还要注意生活饮食调养，良好的饮食习惯可以帮助病人保肝护肝，辅助治疗早日康复，下面就为您介绍适合乙型肝炎的食物，希望对您有所帮助。

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1、充足的蛋白质

蛋白质能增强酶的活性，提高机体免疫功能，增加肝糖原储存，有利于肝细胞修复，恢复肝功能。可以的优质蛋白有大豆及其制品、牛奶、瘦肉、鸡肉、鱼类、蛋类等动物来源的食物。

2、能量适当

适量的能量有助于肝脏的修复和肝功能的恢复，但是过多的热能饮食不仅会增加肝脏的负担，加重消肖化功能障碍，而且容易导致肥胖，使肝细胞内脂肪含量增高，甚至会发展成脂肪肝，因此，要保证热量的供应，必须根据体重、病情、活动情况，尽量保持收支平衡，维持理想体重。

3、饮食应清淡

多食新鲜蔬菜、水果能促进肝脏的修复与再生，同时还能增强机体免疫力。乙肝病毒携带者在日常饮食中，可以适当的吃一些青菜，荠菜，芹菜，菠菜，黄瓜，番茄，苹果，梨，香蕉，葡萄等。

4、富含丰富维生素

维他命与肝脏疾病有密切关系，多种维他命贮藏在肝脏，直接参与肝脏的生理生化代谢。严重者可出现维生素C、B1、B2、 K、 E、 A等缺乏，增加维生素供给，有利于肝脏细胞修复，增强解毒功能，提高机体免疫力。新鲜蔬菜和水果应多吃，以补充足够的维生素、纤维素、矿物质，同时还能帮助消化。

红枣补益肝气，马蹄解毒，退黄痘，葡萄补肝益胃。鲜果富含维他命C和糖，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的作用。

5、补充微量元素

乙型肝炎患者常常缺乏锌、锰、硒等微星元素，部分患者也缺乏钙、磷、铁等矿物质。建议多吃海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等富含微量元素和矿物质的食物。

6、吃真菌类食物

蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳等都是常见的食物，其中所含的有效成分能增强T淋巴细胞的功能，从而增强机体对各种疾病的抵抗力，而且菌类食物还能促进对有毒物质的排泄，对肝脏有很好的保护作用。

本文就讲解到这里了，若您有肝病方面的问题请“”或者“”，肝病专家为您解答。

四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...