白癜风是皮肤疾病，近年来的病发率很高，要引起重视。患者不仅要积极治疗，还要注意饮食护理。要多吃一些富含铜，锌和铁等金属较多的食品，少吃富含维生素C和辛辣刺激的食物。只要细心护理，患者很快便能稳定病情，重拾健康。

白癜风是比较常见的皮肤疾病，给患者的形象带来很多影响，而且治疗的病程漫长，所以要积极治疗。患者在治疗期间要注意护理，是饮食方面。因为谁都会有自己喜欢吃的东西，健康时可以随便吃，但要是身体不健康的话，很多食物就不能吃了。那白癜风患者饮食注意事项有哪些呢白癜风患者应多吃一些有利于疾病康复的食物，合理的饮食有利于白癜风的复色，如果吃的不好，就会加重病情。白癜风患者的血液和白斑部位是因为缺少某些微量金属物质，造成体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，所以形成皮肤病变。

白癜风患者应多吃富含铜，锌和铁等金属较多的食品，这样能促使酪氨酸酶活性增加，进而使黑色素合成加快。还要少吃含维生素C多的食物，因为维生素C能使血清铜和血清铜氧化酶功能降低，影响酪氨酸酶的活性，会直接干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能影响黑色素，加重白癜风的病情。

患者平时可以多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，比如肉类，动物肝脏，奶制品，新鲜蔬菜，豆制，花生，黑芝麻，核桃以及螺蛤等贝壳类食物。这些食物都含有不同程度的络氨酸和矿物质，不仅能帮助促进黑色素合成，也能提高自身抵抗力，降低了白癜风的复发几率。

患者还要少吃辛辣刺激的食物，还要少摄入洋葱，鱼虾，羊肉和辣椒等食品，可以帮助减少富含谷胱甘肽食物的量。还有西红柿，青椒，西红柿，柑橘，柚子，柠檬，苹果和樱桃等富含维生素C的食物也要少吃，可以多吃一些香蕉和西瓜。患者在饮食上不需要忌口。

总而言之，为了在日常生活中预防白癜风，很多食物就要注意控制用量，对维生素C含量较多的食物，可以吃但是尽量少吃。还有就是注意养成良好的饮食习惯，不要经常酗酒抽烟。起居也要比较规律，注意劳逸结合，要及时纠正不健康的习惯，这样可以避免疾病的困扰。