银屑病是一种常见的且易于复发的皮肤病，患上银屑病之后，患者容易出现患处瘙痒等不适的症状，对人们的皮肤造成了很大的影响，同时也就让患者的形象受到很大的损失，承受了身心上的双重打击。
银屑病患者的饮食方式和饮食习惯会对银屑病的治疗产生影响。蔬菜虽含有丰富的营养价值，但是由于不正确的存放或者是烹饪手法等等因素也会让这些营养素大打折扣，甚至会产生对银屑病患者的身体不利的成分，生活中银屑病患者应该掌握一些饮食常识，这样才能饮食充分体现出它的价值，对银屑病患者的健康也更加有利。
患者习惯买来大量的青菜存在家里，其实，在这个过程中会慢慢损失一些维生素，如菠菜在20摄氏度时放置一天，维生素C损失达84%，若要保存蔬菜，应在避光、通风、干燥的地方贮存。银屑病患者较好吃新鲜蔬菜，能保证补充足量的营养。
蔬菜中含各种银屑病患者所需的维生素，但是如果烹调方法不当，也会使维生素流失。维生素C、B1都怕热、怕煮，据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的维生素C将损失59%，所以炒菜要用旺火，这样炒出来的菜不仅色美味好，菜里的营养损失也少。油炸会使食物中的营养成分大量流失，要少吃油炸食品。
早发现早治疗，治疗时积极配合医生的同时还要坚持做好日常的护理。银屑病患者平时需要养成良好的生活作息和饮食习惯，希望患者可以早日恢复健康，回归正常的生活。
北京卫人医院银屑病专科位于北京市丰台区大红门西马场甲14号，是一家以治疗银屑病、皮肤病为特色的医院。医院围绕银屑病、皮肤病诊疗不断深入研究，经过多年的不懈努力，在银屑病、皮肤病的预防、检查、治疗等方面...
