张喜艳：白癜风与皮肤黑色素脱失有关，在治疗时关键就在于补充身体缺失的黑色素，那么白癜风患者可以吃什么补充黑色素呢?

一、补充黑色食品

黑食性主要表现在两个方面：一是黑食性，二是粗纤维含量较高的食性，三是天然黑色素，四是植物性。常见的黑色食品有黑枸杞、黑芝麻、黑豆、黑米、黑荞麦、黑枣、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海带、乌鸡等食品。

黑芝麻

黑芝麻是我国的传统食品，它含有丰富的脂肪和蛋白质，以及糖类、维他命等，可加速白癜风患者体内黑色素的新陈代谢，促进黑色素的再生，还可防止白癜风患者贫血，激活脑细胞，清除血管胆固醇等。

黑米

黑米中富含维生素B1和矿物质，是铁元素的含量较高，其含量可以达到普通黑米的七倍。

中药黑米还具有健脾暖肝的作用，白癜风患者常食用黑米，有助于补充体内缺失的微量元素，有利于黑色素细胞的代谢功能的恢复。

黑豆

豆类被古人称为肾之谷，黑豆味甘平，不仅形如肾，还具有暖肠胃、明目活血、利水解毒、补肾强身的功效，同时还具有润泽皮肤、养黑头发的功效。还具有一定的食疗白癜风作用。

黑木耳

中医认为黑木耳具有清肺益气、活血益胃、润燥补身的效果。黑木耳是一种可溶性纤维，可补血。

黑木耳胶具有很强的吸附能力，能清洁肠胃，还含有核酸、卵磷脂等成分，有健美、美容、延缓衰老的功效。

二、补充营养素促进黑色素合成

补充黑色素合成过程中所需的中间物质，也能保证黑色素合成顺利进行，达到补充黑色素的效果。其中酪氨酸和铜是重要的两个因子。

在制备黑色素时，酪氨酸是主要原料，而黑色素的铜元素是催化剂酪氨酸酶的重要组成部分。因此，白癜风患者可适量食用一些富含氨基酸和铜元素的食品。

富含蛋白质和氨基酸的食物通常有：牛肉、猪肉等瘦肉；动物肝脏、鸡蛋、牛奶、海带、豆类；各种低维他命C含量较高的新鲜蔬菜和水果，如萝卜、茄子、黑枣等，尤其是铜、锌等微量元素含量较高的食物应多吃。

缺乏微量元素可降低体内黑色素合成的效率，减少黑色素的生成，从而导致白癜风的发生。

张喜艳温馨:患白癜风后，必须修复损伤的黑色素细胞。目前治疗方法有激光、手术和药物治疗等，这些技术介入使白癜风恢复更快、更稳定，配合饮食辅助治疗，使黑色素细胞正常生长、分解、合成，加快皮肤表层白斑消失。

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