胆结石的原因很多。在日常生活中，大多数人都知道“不吃早餐容易产生胆结石”，但也有一部分人患胆结石与三餐有关。那么，胆结石真的和日常饮食有关系吗?还有其它因素容易引起胆结石吗？

    不吃早餐易患胆结石

长期禁食很容易导致胆结石。空腹时间过长也易患胆结石。晚饭后到第二天早上至少相隔8小时，胆囊内胆汁储存量已经达到一定程度，这个时候吃早餐可以使胆汁及时排到肠内帮助消化。如果不按时吃早餐，禁食时间过长，胆汁会长时间储存在胆囊内形成淤塞，胆酸含量减少，胆汁过度浓缩，胆汁中的胆固醇饱和沉积在胆囊内，容易导致结石的形成。

胆结石对人体影响很大。需及时治疗，不排除癌变可能。

   不健康饮食是导致胆结石的重要原因，因此胆结石患者的饮食需要注意。

       一般来说，可以总结如下: 

       首先是要注意卫生。吃水果前一定要冲洗干净。预防和从口中吃蛔虫卵。

       少吃油炸食品，不吃炸薯片、膨化食品。

      一般来说，可以总结如下: 

   1. 治疗胆结石首先控制体重饮食，养成定期定量、少量进食，避免暴饮暴食的良好饮食习惯。平时应该减少脂肪的            摄 入。不吃高胆固醇食物，如蛋黄、肥肉、动物内脏等。

2.多吃纤维类食物:多吃果蔬、新鲜水果、燕麦、大麦、红豆、绿豆等可溶性纤维类食物。

3.适当的饮水量。平时每天至少要喝3,000cc的开水。

4.不要喝酒。牛奶只应该是脱脂奶。避免食用加工食品和含糖量高的食品。

5.限制草酸含量高的食物:少吃小扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。

6.忌烟酒和辛辣食物。

7.改变烹饪方法:少油少炸的食物，尽量多煮多炖多蒸。油品的以植物油为主;至于调料的方向，一些味道比较重的调料，比如辣椒、咖喱，不用也可以。

8.不吃易胀气食物;如红薯、土豆、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、大豆、竹笋和大蒜、汽水、酸性果汁、咖啡和可可。

日常生活中注意以上几点可以大大减少胆结石的患病率。

是黑龙江省卫生健康委员会批准的一所心、脑、血管医院， 是哈尔滨市急救中心香坊第三分中心。 医院一直秉承着专家、专治、专科、专病的理念 , 是一家集医疗、教学、科研于一体的三...