痛风是由于人体代谢紊乱，尿酸在体内排泄减少，导致尿酸盐沉积在关节和其他组织中而引起的。因为在早期，即使不治疗，过几天就会自然康复，但一旦发作就很痛苦，连走路都很困难。因为它像风一样来来去去，所以叫痛风。那么，痛风发作时，怎么吃?我觉得要做到少吃肉，多吃蔬菜，适量的水就可以了。此外，合理用药和适当运动也有助于痛风的治疗和预防。

痛风患者应“降酸增碱”

痛风是一种突发性疾病，许多是由饮食、疲劳、吸烟、用药不当和机体自身代谢问题引起的。其特点是起病迅速，疼痛难忍。俗话说“病从口来”，痛风也一样。因此，一旦痛风发生，首先要调整的是饮食。应该是素食的。一般来说，肉菜比应为1:4～1:5。同时，注意多喝水，是白开水。

内源性代谢紊乱是痛风的主要病因，外源性高嘌呤食物只是次要原因。也就是说，痛风患者不仅要避免高嘌呤食物，如动物内脏、浓汤、各种烹调菜肴、火锅等，还应避免可能导致内源性尿酸产生和增加的食物，如高果糖、高热量的饮料，尤其是碳酸饮料。如今，青少年痛风的发生往往与过量饮用碳酸饮料有关。此外，红肉如牛肉、绵羊、马、鹿等红肉含酸量高。因此，对痛风患者原则上应加以限制，急性期应予以重视。

对于平时有喝茶习惯的人，也可以喝清茶，尤其是绿茶。不要喝浓茶，否则会诱发或进一步加重疼痛。不喝咖啡，不喝酒，尤其是啤酒和白葡萄酒。不要吃火锅、烹调食物，否则就是“火上浇油”。尽量保持食物新鲜，如新鲜蔬菜、水果、菜肴等，必要时可加入一些碱性食物，如腌面条、碱性面粉馒头不是越白越好、苏打饼干等;也可以喝点苏打水，或吃点小苏打。实验和临床发现，尿酸盐在碱性环境中易溶解，在酸性条件下易结晶。

生活在沿海地区或喜欢吃海鲜的人一般都会关心海鲜，痛风患者是否可以吃海鲜也有很多争论。一般来说，海鲜要根据具体情况食用。需要注意的是，海鲜要新鲜，不能和酒一起吃。同时，在吃海鲜后，要增加饮用水的量200毫升~500毫升的开水，防止嘌呤在体内过度积累。

痛风病人的嘌呤食物能吃吗

嘌呤是人体内的一种有机化合物，是蛋白质合成的重要物质。它在人体能量供应、代谢调节和辅酶组成中起着重要的生理作用。因此，为了预防痛风，完全拒绝嘌呤是不对的。一些显示，即使严格限制嘌呤类食物，也可能发生痛风。长期以来，缺乏基本营养摄入会对健康产生不利影响。然而，高嘌呤饮食确实是痛风的常见病因之一，这一点已得到国际。因此，痛风患者不仅要适当控制高嘌呤食物的摄入，也不要提倡长期坚持超低嘌呤饮食。如何控制?具体措施应以医生的建议为依据，并视个人情况而定。我的观点是，低嘌呤的食物，包括海鲜，可以适量食用，较好不要吃尿酸值高或急性痛风发作的海鲜。

痛风患者 嘌呤食物能吃吗

嘌呤是身体内存在的一种有机化合物，亦是人体蛋白质合成的重要物质，在作为人体能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着重要的生理作用。因此，为了防止痛风，一概地拒绝嘌呤也不对。有资料显示，即使严格限制了嘌呤类食物，痛风依然有可能发生。长久以往，基本营养摄入不足，反倒会对身体状况产生不利影响。但高嘌呤饮食又的确是诱发痛风的常见因素之一，这在国际上已经形成共识。所以，痛风患者既要适当地控制高嘌呤食物的摄入，但又不提倡长期坚持超低嘌呤饮食。如何控制呢?具体的做法应当根据医生的建议，并视个人病情而定。我的观点是低嘌呤食物包括海鲜可以适量食用，而在尿酸值很高或痛风急性发作期，较好还是不要吃海鲜。

对于海鲜，痛风患者可以一些嘌呤含量较低的品种，如金枪鱼、龙虾、螃蟹、牡蛎、海蜇、海参等，可以偶尔食用。然而，海带、海藻等海产品不仅嘌呤含量低，而且含有丰富的微量元素和膳食纤维。此外，它们是碱性的，可以改变酸性成分。它们可以包括在痛风患者的日常饮食中。但贝类的嘌呤含量很高，远远高于鱼虾。

因此，在正常情况下，如果尿酸控制不佳或痛风急性发作期，海鲜是急性痛风患者饮食中的一大。

每人每天豆制品不超过50克

痛风患者可以吃一些豆类包括绿豆、红豆、黑豆和蚕豆及其制品豆腐、豆腐干、牛奶豆腐、豆浆和豆浆。因为干豆、豆芽、豆芽是常见的中等嘌呤食物每100克食物嘌呤25150毫克，富含人体必需蛋白质。

只要注意不要喝太浓的豆浆，一般每人每天的大豆不超过50克，这是人体可以接受的。如豆角等一般也可适当加在一起喝。需要注意的是，豆浆较好不要用坚果磨碎，因为坚果的含油量一般都很高。在这种情况下，就相当于每天喝“油”，这很容易引起过热，并可能引起痛风发作。

一般来说，不要“回避”所有富含嘌呤的食物。要避免高果糖和高嘌呤的食物，这可能导致内源性尿酸在短时间内产生。一旦我们吃了，我们就可以通过适当增加运动来解决卡路里过剩的问题。一般来说，中老年人较好的运动是游泳，简单的运动是散步。每天做40分钟以上的运动对你的健康有好处，大约5公里/小时有点着急。

痛风是一种长期的慢性疾病。痛风的治疗应在医生指导下，根据患者的具体情况合理使用别嘌呤醇、非布索坦等药物。同样，如果用中药，也需要辨证施治。在高嘌呤饮食的刺激下，痛风复发只是时间问题。如果现在不发生，并不意味着将来不会发生。频繁发作，不仅加重疼痛，久而久之，还会产生严重后果，甚至引起骨代谢紊乱，进而导致骨质破坏和致残。因此，为了预防和避免痛风的发生，我们应该做到：爱护口腔，张开双腿，经常吃水果和蔬菜，多喝水。

位于四川省成都市青羊区二环路西二段121号成温立交北侧500米，是一所以治疗类风湿/痛风为特色的国家二级专科医院，是全国医保异地结算定点医院、四川省医保·新农合定点医院、成都市医保...