少吃盐对健康有好处，这道理很多人都明白，但总有患者对我说:“大夫，我从小就口重，吃淡了，觉得嘴里没味儿。”现在川菜流行，大家都喜欢麻辣香锅、水煮鱼这些“重口味”，总感觉清粥小菜没滋没味儿。这反映了大家的生活压力很大，需要寻求一些刺激，但长此以往，舌头都吃麻木了，胃口也吃坏了，再也尝不出食物本身的味道了。

我经常对我的患者说，你爱吃辣的、咸的，不是因为这些口味有多好吃，而是你的舌头不灵，品不出食物本身的滋味了。但现在既然痛风已经 找上门了，健康已经出问题了，那就应该做 些改变。当然了，改变都是要付出努力的。

摆脱重口味，需要我们下定决心，咸菜、罐头、方便食品，这些高盐的食物律不吃，家里炒菜做饭也减少放盐的量。刚开始，可能会觉得淡而无味，但相信我，用不了几天，您就会觉得这些食物变得好吃起来，除了咸味，能尝出食物本身的鲜甜来了。

口轻，舌头恢复了敏感，麻木许久的味蕾舒展开，食物细微的滋味都能感觉到，这时候吃东西才有味儿呢。当您体会到低盐饮食的美妙后，再让您恢复重口味，您都不乐意了。

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