在中医理论中，含有辣椒、胡椒、花椒、葱、姜、蒜等均属于“辛味食物”，大家都知道，辣的吃多了，容易使人上火，便秘，严重的可能导致气虚，而气虚较为明显的表现就使免疫力降低。就其适合人群来看，辣味食物比较适合相对比较潮湿地区的人们，从体质来讲，有些人属于阴虚火旺，辣椒吃多了，就容易出现口干舌燥、咽喉仲痛及便秘等现象，而体内代谢物的长时间积淀蓄积，其中毒素会严重危害人体健康，所以，建议北方人，一周或者两周吃一次就已经够了，可以多吃一些橘子、南瓜、大枣与羊肉等温性食物，以促进气血的运行。当然，这里说的北方使以长期居住的区域上讲的，与户籍无关。而吃辣椒之后，可以多吃一些蔬菜和水果，以淡之，化之。

这里，还要为你的健康亮起一盏红灯：即过多的辣椒会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻，甚至还可能明显地表现为肛门的烧灼刺痛，促使痔疮出血，诱发胃肠疾病，因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应该少吃或忌食。另外，辣椒属于大辛大热之品，患病和阴虚火旺、高血压及肺结核病的人均应慎食，即使是正常人建议每次的辣椒量也不要超过100克，干辣椒每次不要超10克为好。

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