1。酒与海鲜

由于饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例非常多，一些患者能明确说出初发病与饮酒、食用海鲜对应关系，还有患者指出饮酒或食用海鲜后白斑发展或扩大，饮酒可导致白斑的扩散难控制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。至于食用海鲜可能与引发变态反应，导致免疫失调有关。

2。过量摄入VC

VC参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。

VC含量丰富的水果包括猕猴桃、甜瓜、木瓜、草莓、桔子、西瓜等。VC含量丰富的蔬菜包括圆白菜、菜花、芥菜、辣椒、马铃薯、甘薯和西红柿等。

3。含酚类食物

多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果中含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。

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