痛风不能吃什么?痛风患者不能吃高嘌呤食物?在痛风患者的日常诊疗过程中，几乎每个患者都还关心饮食。“什么可以吃”和“什么不能吃”是几乎每个痛风患者都会问的问题。

毫无疑问，高嘌呤饮食是痛风的常见病因，但内源性嘌呤代谢紊乱也是痛风发病的重要机制。

传统观点认为痛风患者在日常饮食中应严格限制嘌呤的摄入量。然而，随着近年来痛风发病机制和饮食相关研究报告的发表，一些旧的痛风饮食观念逐渐得到纠正，一些新的观念被提出和重视。例如，痛风患者并不是**被“排除”在海鲜之外。

海产品营养价值高，优于肉类，有利于人体健康。同时，海产品是油性鱼类富含不饱和脂肪酸，是人体不饱和脂肪酸的主要来源。它可能对人体心血管系统有保护作用。

因此，痛风病人不必吃素。痛风患者也没有必要因为呕吐而长期放弃进食，长期素食很可能导致营养不良。痛风患者提倡控制嘌呤摄入量。

许多研究表明，如果痛风患者的血尿酸水平仍然低于标准水平300umol/L，那么在病情缓解期间适度食用嘌呤含量高的食物就不是危言耸听了。低嘌呤含量的海鲜包括鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、龙虾、螃蟹等。

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