尿液中尿酸排泄增加会导致尿酸结石形成,尿酸有内源性和外源性两种来源。饮食中的嘌呤产生的尿酸约占尿液中尿酸总
量的30%。几乎所有的食物都有嘌呤,包括动物和植物来源,但植物来源可能只占总量的20%。限制饮食中嘌呤摄入有助
于减少高尿酸,减少尿酸结石的发生。
“高嘌呤”食物包括特定的鱼类和海鲜凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼、扇贝和贻贝鸭、鹅、内脏、肉类高汤。“中等程
度”嘌呤食物包括除上述提到以外的其他贝类和鱼类、羊肉、牛肉、猪肉、鸡。
另外,尿酸结石的形成和生长多发生在酸性尿液中。因此,应该建议有尿酸结石病史的患者增加碱负荷的食物,减少酸负
荷的食物,以增加尿液pH值,降低尿液酸度。碱性负荷的食物包括大多数水果和蔬菜,酸性负荷的食物包括肉类、鱼
类、海鲜、家禽、奶酪、鸡蛋,而牛奶和酸奶是中性的。
是黑龙江省卫生健康委员会批准的一所心、脑、血管医院, 是哈尔滨市急救中心香坊第三分中心。 医院一直秉承着专家、专治、专科、专病的理念 , 是一家集医疗、教学、科研于一体的三...
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