老话说：吃药不忌嘴，跑断大夫腿。在门诊中，除了被问白癜风到底能不能**，排在第二位的问题就是：是不是不能吃发物？

更有细心的患者，把平时常吃的菜，点兵点将样问了一遍，以确保不要吃到发物。

今天潍坊白癜风研究所就来聊一聊，到底什么是发物？白癜风和发物到底有着怎样的关联？

01、发物的缘来

在古代许多中医宝典中都有关于“发物”的描述，如“慎口”。主要指富于营养或有刺激性的，容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。

02、发物作用的机制

食物中所含的异性蛋白是常见过敏原，易引起过敏反应性疾病的迁延或**

动物性食物中含有某些激素，会诱使诱使人体正常机能发生代谢紊乱

刺激性较强的食物，如葱蒜、酒类等食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散

发物也是我们餐桌上常见的食物，适量食用对大多数患者不会产生副作用急性进展期的患者除外，应严格遵照医嘱。其实“忌口”的关键在于适可而止，要控制一下量，比如一个月只吃12次，每次少吃一点。

真正要避免食用的

人工色素、具有酚醛树脂结构的物质：如丹宁酸类、烧烤烤肉能增加体内的自由基、产生致癌物质，同时降低体内抗氧化物水平。

快餐类、能诱导过敏。据研究报告表明，如果孩子一周吃快餐的次数超过3次，那么他将很容易产生过敏反应。

刺激反应的物质镍镍能增加体内自由基和致癌物，降低体内抗氧化剂水平。含镍的食物：红、黑茶、咖啡、巧克力等。

食品添加剂同样对白癜风患者病情有影响

尽管关于食品添加剂对白癜风的有害作用的医学证据仍然不足，但是食用大量的食品添加剂能增加应激风险是在不稳定型白癜风。

注意事项

白癜风需要注意的是避免阳光暴晒海边游泳、长时间钓鱼等、外伤、熬夜，这三点比忌口更重要，切记。平时加强锻炼，增强体质，比吃什么不吃什么都重要得多。

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