提到菠菜，你会想到什么?那当然是大力水手啦，看过的动画片里，只要他吃下一罐菠菜，就会变得力大无穷，保护想保护的人。现实中，菠菜有“营养模范生”之称，它富含数十种营养素，且在中医上有养血，止血，敛阴，润燥之功效。
那么白癜风患者能吃菠菜吗？医生可能给出的建议是尽量少吃，这是为什么呢？我们要了解白癜风其实是由于各种因素引起的表皮黑色素丢失或者缺失出现的皮肤病，而维生素是可以抑制黑色素细胞产生的，因此对于白癜风患者来说，维生素含量丰富的食物要减少食用。
但是要注意，维生素是人体必不可缺的一种微量元素，就算是白癜风患者对于维生素都是需要的。对于白癜风患者来说，要控制维生素的摄入，**身体不缺乏维生素的情况下不抑制体内黑色素的产生。
菠菜还是含有一定光敏性物质的蔬菜，如果白癜风患者对光照比较敏感，是不建议过量食用光敏性食物的，要大家的是，不可盲目补充光敏性食物或药物，遵医嘱。
另外，大家都知道，菠菜口感微涩，这是因为菠菜中含有较多的草酸，草酸在人体中如果遇上钙和锌，就会生成草酸钙和草酸锌，长时间累积草酸钙会导致肠胃不适，出现结石，危害身体健康。因此，白癜风患者呀少吃菠菜，大家对于菠菜的摄入也需要适量。
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