白癜风患者病情与饮食关系极大，因此在日常生活中必须注意饮食，延缓病情的加深，中国自古有“吃哪儿补哪儿”一说，这一点对白癜风患者也适用。白癜风患者缺少黑色素，应适量多黑色食品。

黑色食物是指含有天然黑色素的动植物食物，由于含有天然黑色素，其色泽均呈乌黑、深紫色或深褐色，有些品种外皮乌黑，有的一黑到底，表里如一，还有骨子里呈黑色的食物，如黑米、黑芝麻、黑木耳、海带、乌骨鸡等等。此外，还有人工生产的黑色食物，如黑枣、豆豉、陈醋、酱油、桂圆、皮蛋等，其目的是为了刺激人们的食欲。

黑色食物中所含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁等都比一般食物高，且营养结构合理，保健作用大，对治疗白癜风很有帮助。例如黑豆，每100克中就含蛋白质40—50克，并且质量好，植物性黑色食物中所含脂肪的成分为多种不饱和脂肪酸，有利于营养脑细胞、防止胆固醇沉积，有利于脂溶性维生素的吸收。

同时，医生还建议，白癜风患者应多吃坚果，如白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁等，豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。

鱼虾海味则是白癜风患者绝不能碰的食物，另外喝酒也不利于白癜风患者的病情。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、**或病情加重者，屡见不鲜。常见一些患者，因不能严格戒酒或海味、虽经长时间治疗，但病情仍不能得以控制。同时要避免维生素C的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子等。

山东注重医德、医风的建设，将爱心、真诚深植于每一位医护人员的心中，坚持一切从患者的需求出发，切实的为患者谋利益，积极投身于各项社会事业，在普及白癜风知识的同时使患者获得健康，用爱心回报社会。

尹秀莲：山东儿童白癜风治疗医生，从事临床诊疗与科研工作近40余年，具有丰富的临床经验，其主创的“多源祛白体系”儿童分诊治疗模式受到医疗界和患者的一致好评。

位于济南市天桥区堤口路143号地铁2号线益康路站B出口，是一所白癜风诊疗医院，为白癜风患者健康服务。 针对白癜风患者发病特点，患者提供诊疗。医院坚持以患者为中心...