补充黑色素，白癜风患者是能够吃黑木耳的宁波华仁皮肤发医生说：如果患者饮食不当也会引起大白癜风，所以说科学合理的饮食对于白癜风患者来说是很重要的那么，

白癜风患者不能吃刺激性食物。如辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海鲜，能够吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品和动物肝脏等都有益于此病。白癜风患者需要注意不宜多吃菠菜，因为菠菜中含有很多草酸，简单引起瘙痒。

补充黑色素，白癜风患者能够吃黑木耳：黑木耳不仅是一种食物，也是一种药物。常常运用黑木耳对人体有很大的好处。中医以为，具有清肺益气、活血健胃、滋润干燥、养身的效果。现在专家已经证明黑木耳胶体具有很强的吸附才能，能够清洁肠胃，它里边含有很多微量元素，能加快黑色素生成，激活黑色素细胞的活性，对白癜风患者来说百利而无一害。

对于一些富含矿物质和铬酸的食物，协助医治白癜风是十分好的，这类食物在生活中也比较多，所以平常多吃这些白癜风患者的食物对身体十分有益，这些食物如豆类、新鲜蔬菜、蘑菇、瘦肉等。

即使不是白癜风的患者也可以多吃一点黑木耳，可以有效预防病情的发生，有利于身体健康。

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