许多白癜风患者非常关心自己的日常饮食，因为白癜风有很多诱因，许多食物中含有不利于黑色素产生的营养素，所以有很多，也不必十分忌讳。今天，我想介绍另外三种适合白癜风病人的家常菜。
香菇滑鸡步骤：
1.干香菇在温水中泡发。
2.鸡腿洗净；
3.切成小块备用；
4.放入酱油、盐、胡椒粉、姜丝、蚝油、淀粉搅拌均匀。
5.鸡肉搅拌至有粘性；
6.将干香菇洗净，沥干水分，留下几个香菇，将剩下的香菇切成两半;
7.搅拌鸡肉至有粘性就可以;
8.一个大小合适的碗，把留下的香菇码放在碗里。
9.放入腌好的鸡肉；
10.电高压锅隔水蒸12～15钟即可；
11.蒸熟后，像做扣肉那样用盘子盖在碗上面，然后将其翻过来。
功能：香菇含有胆碱，酪氨酸，氧化酶和一些核酸物质。同时，蘑菇盖部分含有双链结构的核糖核酸。当核糖核酸进入人体时，它会产生干扰素。干扰素具有抗癌作用。香菇含有高分子量多聚糖。高分子量多聚糖能提高人体免疫力。这道菜适用于白癜风免疫力紊乱、免疫力低下的患者。
核桃豆腐步骤：
1.核桃、豆腐备好；
2.将核桃仁在温水中浸泡10分钟，冲洗干净，沥水备用；
3.豆腐切小方块；
4.将炒锅加热，倒油，将核桃倒入锅中煸炒;
5.炒至微微金黄，盛出备用。
6.另起炒锅倒少许油，放豆腐煸炒。
7.不停的晃动锅子，颠勺，使每块豆腐均匀上色，颜色为金黄虎皮色;
8.倒入核桃,放一点盐和鸡精。
9.颠匀出锅。
作用：核桃核含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，缺乏微量元素也是白癜风发作的原因。核桃仁中所含维生素E，可使黑色素细胞免受自由基的氧化损害，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质。适合各类白癜风患者食用。
水煮蚕豆步骤：
1.将蚕豆洗净下锅，锅中倒入两碗水；
2.放入调料葱姜蒜和干红辣椒；
3.大料，花椒、茴香装入调料盒，放入锅中；
4.用中火烧开，转小火慢煮约6分钟后放盐，然后再煨6分钟。豆子煮熟了锅离火，但豆子不出锅，继续浸泡在汤里让其入味；
5.煮豆的时间准备好盘子，做些装饰；
6.待温热时出锅装盘；
作用：每100克蚕豆所含蛋白质21.60克、叶酸260.00微克、维生素A52.00微克、核黄素0.10毫克、维生素E0.83毫克、铁3.50毫克·锌1.37毫克·硒2.02微克·铜0.39毫克·锰0.55毫克。因此，蚕豆是补充人体所需微量元素的比较好的成分，适合白癜风患者。
济南天大白...
