当达到乙肝肝纤维化时说明肝细胞已经受到了严重的侵害，这属于不可逆的，此阶段要注意饮食上的卫生，适当的锻炼身体来提高免疫系统，减慢向肝硬化和肝癌的进程。

1、柠檬

柠檬具有防毒解毒以及养肝健脾的功效，不仅能够美容养颜，同时缓解乙肝肝纤维化，只要每天坚持吃一个柠檬就能够保护肝细胞，防止受到自由基所带来的伤害，促进了蛋白质的合成，帮助肝细胞的修复以及再生。

2、西瓜

现在西瓜已经陆续上市，在西瓜里面含有大量的葡萄糖、果糖以及蛋白质，同时矿物质以及粗纤维、维生素也非常丰富，具有生津止渴和清热解毒的效果，能够辅助治疗肝纤维化。

3、香菇

肝纤维化患者应该多补充矿物质以及微生态活菌，这些微量元素能维持肝脏健康。在香菇里面含有大量的矿物质以及维生素，可以加快新陈代谢的速度，提高了身体抵抗力和免疫力。香菇中含有大量香菇多糖以及维生素d，香菇多糖能够提高淋巴细胞的活力，增强免疫系统，能够改善慢性肝纤维化，同时也增强了抗肝纤维化的。

4、低脂牛奶

蛋白质是细胞构造必不可少的营养元素，当肝细胞受到损害时就会降低免疫系统，需要足够的蛋白质来支撑其修复，帮助肝细胞修复以及再生，提高免疫系统，所以应该多吃一些高蛋白质的食物，比如低脂牛奶。对于肝纤维化患者来说应该发酵过的酸牛奶，因为里面的乳糖以及乳制品，乳糖酶分解成半乳糖和葡萄糖，适合适合于肝纤维化患者。

5、芝麻

肝纤维化患者身体里面会缺少微量元素比如锌锰硒等，所以应该多为身体补充矿物质及微量元素，正好在芝麻里面含有丰富的矿物质、微量元素、维生素e能够养护肝脏。中医认为芝麻具有延年益寿的功效，同时也能够抗衰老。

6、香蕉

香蕉是常见的一种水果，属于低热量高营养的食物，里面含有丰富的膳食纤维、维生素，同时钾元素以及蛋白质也非常丰富，能够促进肝细胞的再生及修复，提高了免疫系统，保护了肝脏。

肝病医院医生：乙肝肝纤维化患者应该以上6款食物来帮助肝细胞修复和再生，要注意饮食上清淡，避免吃辛辣刺激的食物。

四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...