饮食不当会影响人的健康问题，尤其像白癜风患者这样对饮食更应该注意，如果饮食的不合理很可能引发病情扩散。所以为了预防白癜风扩散发展，更好的治疗白癜风，患者在治疗期间务必要注意科学饮食。那么，白癜风患者如何科学饮食？

白癜风患者科学饮食要从以下方面做起：

一、合理搭配饮食，均衡营养

青岛市北银康医院

指出，白癜风患者一定要保障日常饮食营养的均衡性，荤素合理搭配。因为均衡营养对于提高机体免疫力至关重要，另外还可以保障皮肤黑色素生成所需的锌、铜元素的正常供给，对于有效治疗白癜风很关键。

二、适当补充锌、铜微量元素

机体锌、铜元素缺失是导致白癜风发生的一个较为常见的因素，特别是在儿童白癜风患者中比较多见。鉴于此，在白癜风治疗过程中，患者可以适当的补充锌、铜元素，比如吃些动物肝脏、黑芝麻、黑米、乌鸡等，这些食物锌、铜元素含量丰富，有助于促进皮肤黑色素生成及恢复，将会起到辅助治疗白癜风的作用。

三、饮食要特别注意忌口

由于白癜风极其容易扩散发展，再加上白癜风患者皮肤比较敏感，皮肤受到刺激后，白癜风更容易大面积发展。所以，在日常饮食方面，患者要特别注意忌口，对刺激性的食物要忌口，比如酸辣的食物、鱼、虾、蟹等海鲜、羊肉等。

另外，因为维生素C会造成皮肤黑色素脱失，而白癜风就是一种色素缺失性疾病，所以白癜风患者务必要注意控制维生素C的摄入量，平时尽量少吃西红柿、枣、橘子、猕猴桃等，以免影响到白癜风治疗效果。

温馨提示：合理的饮食对白癜风患者病情有很好的辅助作用，希望患者能早发现，早治疗，争取白癜风早日治疗好。