宋太祖说过：“朕每日宴会，承欢致醉，经宿未尝不自悔也。”司马光涑水纪闻意思是每天都想喝点儿酒，每次都会喝到大醉，第二天早上起来总是发下毒誓，发誓再也不喝酒了，可是到了晚上酒瘾一上来，还是忍不住要喝，一喝还是忍不住喝到大醉。

由此可见，这位太祖皇帝酒瘾不小。

宋太祖的弟弟宋太宗更是个大酒鬼。太祖一天只喝一回，他更厉害，一天喝两回，早上起来先灌两碗，晚上睡前再灌两碗，不然白天没精神，晚上睡不着。

天天这么喝下去，耽误上朝不说，身体指定垮掉，为了保重龙体，宋太宗决定戒酒。他让太监从仓库里找出一只古老的酒器：青铜爵。该青铜爵也不知是哪年哪月造的，反正被很多人用过，底下三条腿儿已经磨得溜光水滑，上面那个长长的尖嘴儿由于长期经受酒精侵蚀，烂得跟蜂窝一样。宋太宗把这个破破烂烂的青铜爵放在龙书案上，每天酒瘾上来的时候，就把它拿起来观摩一番，同时告诫自己：千万不能再喝了，否则五脏六腑会被酒精泡烂的，泡得比这个青铜爵还要烂！可惜他的告诫打不过他的酒瘾，一旦放下青铜爵，告诫就成了春风过驴耳。

宋太宗有个方外之交，在禅宗史上赫赫有名，江湖人称“大觉宗任”大觉是地名，宗任是法号，这位法师在大觉寺出家，法号宗任。宗任出家之前也是个地地道道的大酒鬼，一天不喝，如痴如狂，三杯下肚，欲仙欲死。为了戒酒，宗任先是皈依佛门，做了居士。居士要守五戒：戒杀生、戒偷盗、戒邪淫、戒妄语、戒饮酒。宗任能守前四戒，守不住酒戒。他像宋太宗一样尝试自我告诫，可是告诫不顶用。他在佛像跟前忏悔，忏悔完了接着犯戒。他得出一个结论：戒酒是一项大工程，光靠自己是不行的，必须借助外人的监督。于是宗任出了家。

宋朝人出家，原因五花八门，有人是因为看破红尘，有人是因为无处投奔，有人为了逃避劳役，有人为了挣钱养家，有人是像花和尚鲁智深一样犯下重罪，不得已钻进寺院躲避抓捕，而这位宗任法师为了戒酒而出家，可以说是空前绝后，绝无仅有。

那么他出家之后有没有成功戒酒呢？答案是成功了，宗任持戒精严，远离荤酒，终成一代名僧。

为什么在外面戒不掉酒瘾，进了寺院却能戒掉呢？因为僧众在寺院里同吃同住同劳动，生活上互相监督，修行上互相督促，几十双眼睛盯着，当然比一个人自我要有效得多。

并非所有的酒鬼出家以后都能成功戒酒，例如水浒传里的武松和鲁达，根本就没有想过戒酒，寺规不许喝酒，他们照喝，惹了众怒，多是“迁单”，被赶出山门而已。也有出家以后真心想戒掉酒肉的修行者，可是也得看在哪座寺庙出家，寺庙不同，家风也不同，有些寺庙其实是准许喝酒准许吃肉的。

鲁智深出家的相国寺就是一例。宋人张舜民画墁录记载：“相国寺旧日有僧惠明，善庖，炙猪肉尤佳，一顿五斤。”相国寺的惠明和尚是个好厨子，擅长烤猪肉，烤得外焦里嫩，自己一顿能吃五斤。宋朝一斤将近六百克，比现在的市斤要大，那时候五斤等于现在六斤，惠明一顿能消灭六斤猪肉，估计跟一顿吃两只烧鹅的鲁智深有一拼。

北宋开封还有一座大寺庙叫酺池寺，黄庭坚早年在该寺租房，做官后经常跟着皇亲国戚去这座寺庙的偏殿里聚饮，在那里他亲眼见到寺僧携妓饮酒，而方丈并不责怪参见山谷诗集注卷11。携妓饮酒是世俗恶习，连寺庙里的和尚都跟着染上这一恶习，方丈居然见怪不怪，说明酺池寺的戒律非常松弛，或者根本就没有戒律。