每天的我们因为工作的忙碌，都会希望能吃得好一点，而生活中的调味剂，对于大家来说，并不陌生。酱油是日常生活中常见的调味品，在食物中添加酱油，不仅可以增加食物的香味，充分调动食物的鲜味，还可以使食物的色泽更加好看，是餐桌上必不可少的配料。

但是民间流传着一种说法，如果身上有伤口，应少吃酱油或在伤口恢复的时间段里禁食酱油，因为黑色的酱油会促使皮肤色素沉着，让受伤的地方留下明显疤痕。那么多食酱油对于白癜风的治疗是否有效呢？帮助白斑恢复正常颜色呢？这种说法到底有没有科学根据？专家做了相关解释：

酱油以大豆、小麦为主要原料，经过发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来，营养成分丰富，主要包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。除此之外，酱油属于豆制品。

富含硒、铜、铁等微量元素，可有效维持机体生理平衡，对由于缺乏微量元素而诱发白癜风的患者确实有一定的辅助治疗作用。

虽然酱油具有诸多优点，但是，需要指出的是，多吃酱油并不会使皮肤变黑。酱油里的确含有酪氨酸，但它的含量却不比牛奶、豆浆这些白色食品高。而且即便摄入大量酪氨酸，它也不一定就能促使黑色素合成。失去能催化化学反应的生物活性。因此，酱油能促使白斑部位长出黑色素的说法是不科学的，患者不可听信传言刻意增加酱油的摄入量，把它作为调料正常使用即可。

温馨：

白癜风是皮肤病的三大顽疾之一，因为白癜风的外观影响，常常造成患者心理的压力，也常常因为治疗心切，听信民间的治疗偏方，而因为个体的差异性，不正规的治疗可能对于身体本身造成其他的影响，所以应该早日到正规医院接受专业治疗，持之以恒，才有希望早日驱散白癜风。

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