- 2015-07-31 红曲米粉
- 摘要：初听红曲米粉这一词，可能大部分人会理解成是红色的米粉。那它不是红色的米，是什么呢？红曲米粉是汉族传统的药、食两用品，在中国已有上千年使用历史，由早稻米经发酵加工而成，多呈红色或暗红色，主要用于食品着色。可能大家平常在酒店，菜馆里面吃饭的时候，上了一些带红色的菜式。里面就有红曲米粉的成分在。那到底红曲米粉是怎么做成的？有什么需要注意的事项？小编和大家一起了解一下。 ……查看全文»
- 2019-12-05 六类女性血脂易亮红灯，药用红曲调脂更适合
- 摘要：体检季到了，很多女性平时感觉倍儿健康，一查却有甘油三酯偏高等血脂异常问题，就连不少年轻女性，血脂检查结果一栏也出现有升高的箭头，这时才开始反省“我究竟做错了什么？”以下这六件事，可能会让你成为血脂异常的重点“照顾”对象。 ……查看全文»
- 2017-02-18 网红曲奇被曝出自地下作坊 原价160炒到300多
- 摘要：从私房蛋糕到自酿果酒，从夜宵小吃到食补偏方……朋友圈成为美食推广的阵地早已不是什么新鲜事。然而，一款在网络上大受追捧的“网红”曲奇（酥性饼干）日前被曝光竟产自杭州下沙一处地下作坊，并涉嫌无证经营。一时间引发了不少网友在朋友圈、微博上的热议：网上买来的东西能放心吃吗？ ……查看全文»
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什么是红曲
红曲米在饮食行业里一般又叫红曲，其实红曲就是曲霉科真菌———紫色红曲霉，又称红曲霉，用它接种寄生于粳米上，方可称为红曲米，所以说，这里米仅仅是载体。红曲米的生产工艺包括浸米、蒸饭、...[详细]
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红曲是什么?
你好，红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉，天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。红曲是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、...[详细]
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红曲的功效与作用
红曲是曲霉科真菌紫色红曲霉素生在粳米上而成的红曲米，炮制方法简单，但耗时很长。红曲性温，味甘。无毒性。归肝经、脾经以及大肠经。有活血化瘀、健脾消食的作用。主要治疗食积饱胀、赤白下痢...[详细]
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红曲是什么?
红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌经液体深层发酵精制而成，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物...[详细]
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红曲是什么？
你好，红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉，天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。红曲是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、...[详细]
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红曲是什么？
你好，红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉，天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。红曲是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、...[详细]
