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酸奶放冰箱是冷冻还是冷藏
没事的，乳酸菌菌种正常都在冷冻室保存才能保证活性，我在家自制酸奶就是这样保存乳酸菌菌种的，另外还拿酸奶自制冰激凌，口感很好。你把冻的酸奶放进冷藏室或者常温下自然融化就OK了，切不可...[详细]
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用于制做酸奶的家家乐菌粉能口服吗？
用于制做酸奶的菌粉，其主要成分是乳酸杆菌，建议您自制酸奶后食用，最好不要口服，如果不慎口服，对人体影响应该不大，因为正常人体肠道内也含有少量的乳酸杆菌[详细]
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血糖高的人喝酸奶好
血糖偏高的人群是可以喝酸奶的，酸奶比牛奶，更容易消化吸收，酸奶还能缓解便秘，促进胃肠道消化的作用，最好是喝自制的不加糖的酸奶，因为含糖的酸奶会引起血糖升高，不利于血糖的控制。不含糖...[详细]
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纯牛奶好还是酸牛奶好？
你好！纯牛奶和酸牛奶均有一定营养价值但是相对纯牛奶营养价值高些，美白效果亦较好，而酸奶内存在有益乳酸菌对肠道有好处，且口感相对较好。根据个人喜好选择合适自己的奶制品。平时注意生活饮...[详细]
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酸奶加发酵粉
不是酵母，是乳酸菌。尽管市面上酸奶的种类很多，但不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质。同样，自制酸奶必须完全具备这种...[详细]
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血糖高可以喝酸奶吗
血糖高是可以喝酸奶的，酸奶的营养价值比牛奶的营养价值要高，经过发酵的酸奶其蛋白质吸收率比牛奶更高。血糖高的人群最好喝自制的酸奶，在制作酸奶的过程中不要加糖或蜂蜜等含糖食物，以免引起...[详细]
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血糖偏高可以喝酸奶吗
血糖偏高是可以喝酸奶的。酸奶的营养价值比牛奶高，并且更容易被人体吸收，高血糖的人群也需要补充蛋白质，而酸奶的蛋白质含量也比较高。但血糖高的人群喝酸奶要注意最好不要喝加了糖的酸奶，可...[详细]
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老酸奶比一般酸奶营养好多少呢
传统酸奶是加乳酸菌发酵酿制的，人体更易吸收，口感爽滑，缺点是不宜储存久放，不适合商业生产，老酸奶指的是这个吧。酸奶以瓷（玻）瓶装的最好，保质期只有2、3天，久放口感变酸。现在的“酸...[详细]
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常喝自制奶茶的有危害
体质好的人群，长期喝自制的酸奶是没有危害的。自制的酸奶比牛奶更容易消化吸收，并且自制的酸奶卫生好，没有添加食品添加剂，吃起来还是比较放心的。如果有胃酸过多的人群，建议不要吃酸奶或少...[详细]
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过期的酸奶可以做面膜吗
您好过期的酸奶很有可能细菌超标,如果皮肤上有微小伤口,或不慎沾到眼睛,都会感染.不推荐拿来做面膜.个人不赞成自制面膜,因为卫生条件很难保证,酸奶有轻微去角质的作用,但是也容易引起过...[详细]
