- 2012-04-10 传统老酸奶无凝固剂易碎 浓稠高营养价值未必高
- 摘要：老酸奶浓稠的质地，会让很多消费者误认为它的蛋白质含量更高、营养更好，但中国奶业资深专家王怀宝、中国乳业协会常务理事南庆贤教授指出，酸奶的浓稠度和营养没有直接关系。 ……查看全文»
- 2017-10-19 酸奶发酵型优于调配型
- 摘要：有些消费者在买酸奶的时候，会倾向于挑选看起来比较浓稠的酸奶，认为越是浓稠的酸奶越是营养丰富。不过就纯酸奶而言，浓稠度较高的酸奶理论上营养会略好一点。 ……查看全文»
- 2013-05-13 外伤后血液很快凝固 是血稠的表现吗？
- 摘要： ……查看全文»
- 2010-09-28 冷藏性欲 精液也凝固
- 摘要：男性精液由精囊腺、前列腺、尿道球腺分泌的液体和睾丸产生并贮存在附睾内的精子两部分组成。但是你知道吗？男性朋友长期无性爱，精液会凝固！这是为什么呢？ ……查看全文»
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优酪乳和酸奶的区别?
你好，酸奶分搅拌型和凝固型,优酪乳是特优的生鲜牛奶发酵加工成的,一般来说酸奶和优酪乳都含有丰富的乳酸菌.优酪乳是搅拌型的. 优酪乳只是一种乳饮料，而酸奶则有比较好的乳酸菌，对人...[详细]
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酸奶是一种半流体的发酵乳制品酸奶是含有乳酸成分而带有柔和酸
专家建议：按照事实上来说，酸奶是含有乳酸成分而带有柔和酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜...[详细]
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请问葡萄糖内酯可以用作有什么？
你好，可以用作豆腐凝固剂 采用GDL作为蛋白质凝固剂生产豆腐，豆腐质地洁白细嫩，无用卤水或石膏所具有的苦涩味，无蛋白质流失，出豆腐率高，且使用方便。鉴于GDL单独使用时，豆腐有微酸...[详细]
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葡萄糖内酯可以用作什么？
可以用作豆腐凝固剂 采用GDL作为蛋白质凝固剂生产豆腐，豆腐质地洁白细嫩，无用卤水或石膏所具有的苦涩味，无蛋白质流失，出豆腐率高，且使用方便。鉴于GDL单独使用时，豆腐有微酸味，因...[详细]
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纤维瘤术后可以喝酸奶吗
你好，纤维瘤术后可以喝酸奶，酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁...[详细]
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酸奶减肥法
酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱...[详细]
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哮喘能吃酸奶吗
你好，哮喘能吃酸奶。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果...[详细]
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纤维瘤术后可以喝酸奶吗
你好，纤维瘤术后可以喝酸奶，酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁...[详细]
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哮喘能吃酸奶吗
你好，哮喘能吃酸奶。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果...[详细]
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自制酸奶做好之后要怎么保存
你好，自制酸奶最好及时放在冰箱中冷藏，如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余下的仍然放在冰箱中。建议保存时间不超过3天。 其实，酸奶发酵过程中，凝固是有过程的。刚凝固的酸奶...[详细]
