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包包子和面技巧
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2009-12-17 和面加鸡蛋馒头包子更松软
摘要: 制作蛋糕时,可在蛋糕粉中加入鸡蛋,蛋清蛋白质具有起泡性,在搅打之后,空气进入其中,帮助形成蛋糕特有的疏松网状结构。另外,蛋黄中的卵磷脂具有乳化性,可以使蛋糕中的油脂和水分均匀一致,保持蛋糕的细腻结构,使之松软可口。同样的道理,在家庭制作馒头、包子、面条、饺子皮的时候加入鸡蛋,也可以让面团的弹性和保水性增强,做出来的面条口感更滑爽,馒头包子更松软,饺子皮更耐煮。 ……查看全文»
2017-10-11 面点猪肉茴香包子
摘要:茴香又名香丝菜,可以做包子或者馅饼等面点,加入一些猪肉馅,做道肉香喷喷的包了来吃,搭配一碗冰镇粥,解油腻感,吃起来也香香的。 ……查看全文»
2017-06-20 山药茯苓包子
摘要:山药粉100克,茯苓粉100克,面粉200克,白糖300克,碱适量。将山药粉、茯苓粉加水适量调成枘状,蒸半小时后,调以面粉、白糖,发酵,以猪油、青丝、红丝少许为馅,包成包子,蒸熟即可。 ……查看全文»
2017-10-19 如何发面蒸包子
摘要:酵母:我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的,使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的,要根据发面环境的温度和速度来决定;酸母使用之前先融于温水中,静置5分钟;环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些,正常的温度下每500克面粉5克就足够了。 ……查看全文»
更多»“包包子和面技巧”相关问答
孕妇可以吃包子和面条吗

可以吃的,妊娠期关键不要偏食,饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡,戒烟,不要接触有毒物质和辐射源。医生询问:[详细]

孕妇可以吃包子和面条吗

你好,可以吃的,妊娠期关键不要偏食,饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡,戒烟,不要接触有毒物质和辐射源。[详细]

猪肉和牛肉能一起包包子吗

您好,可以的,不会有什么影响。建议平时饮食均衡营养,多吃蔬菜水果,另外要加强身体锻炼,每周至少进行体育活动3-5次,如球类运动、游泳、骑车、跑步等,还要保证充足的睡眠,戒烟戒酒,有...[详细]

我妈长期在包子铺包包子,包包子

您好,从您的描述来看,患者应该是因为颈椎疾病引起的脑供血不足所致,建议最好去医院检查一下颈部CT及脑磁共振以辅助诊断。目前建议口服颈舒颗粒,仙灵骨葆胶囊,养血清脑颗粒,氟桂利嗪,镇...[详细]

额头长包包子随着身体状况变大或变...

是因为内分泌失调导致皮脂腺分泌异常。毛囊堵塞所造成的。多喝水,补充维生素,不吃辛辣刺激性的食物,改善内分泌,建议患处外涂痤疮膏[详细]

饺子面可以蒸包子吗

最好不要这样做,因为饺子粉是高筋粉,所以包出的饺子皮比较筋道,但做包子就不是很好 ...[详细]

减脂增肌,早上吃包子和砂锅好还是面包牛奶

你好,你锻炼后可以吃牛肉和鸡蛋,鸡蛋可以吃,但不要多吃,减脂一般正常饮食就可以了,稍微吃少点,多运动.希望你减肥成功.[详细]

牛肉馅的包子

吃牛肉是没有减肥的效果的,但是,吃牛肉是不会长胖,因为现在的猪肉大多含有激素等,容易使人发胖,但这并不是说,你就可以海吃牛肉,什么东西过度了都是不好的,牛肉吃多了,也是会长胖的,因...[详细]

牛肉,黑木耳,萝卜,能一起包包子吗?

健康指导:三者可以一起包包子,建议木耳提前(3-4)小时泡发,营养非常好,但是要注意食用量,减肥人群、老年人更应注意食用量,特别是晚餐要注意进餐时间及吃的量。如果条件允许,可搭配一...[详细]

口交性技巧

要么采用唾液要么用她分泌的体液,总之一定要湿,尤其是在你接触她阴蒂时。要知道女人阴蒂自身是不分泌任何体液的,而它又极其敏感。如果你的手指是干燥的,就很容易戳伤它。不过你现在还不能急...[详细]

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