- 2009-08-18 鸡蛋蛋白质营养仅次于母乳
- 摘要： 据《科学发现报》报道，中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所教授蔺新英认为，鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中含有高质量的蛋白质和丰富的维生素和矿物质。对人而言，鸡蛋的蛋白质仅次于母乳，是天然最接近母乳的蛋白质。 ……查看全文»
- 2013-05-23 胶原蛋白营养价值不及鸡蛋 口服根本无用
- 摘要：如果你认为吃哪种蛋白质就会补充身体里的哪种蛋白质（“吃啥补啥”），那就错了。在胶原蛋白以及其他蛋白质复杂的合成过程中，食物提供的仅仅是原料（氨基酸），而不是体内蛋白质本身。也就是说，你吃胶原蛋白也并不会直接增加你身体内的胶原蛋白。实际上，这也是人类保持物种形态稳定的基本条件，如若不然，人这种动物早就演化成别的模样了。 ……查看全文»
- 2017-04-28 为什么鸡蛋蛋壳颜色不一样？挑选新鲜鸡蛋有3招
- 摘要：随着生活水平的提高，鸡蛋已经成为了我们生活中必不可少的食物。目前，市面上能够见到的鸡蛋，大概能分成四类颜色：白色、粉色、褐色和青色。很多人都偏爱深色蛋壳的鸡蛋，比如老一辈的人喜欢买红皮鸡蛋，认为这样的鸡蛋营养更高。而一些人更喜欢绿皮鸡蛋，认为这才是优良的品种，这是真的吗？ ……查看全文»
- 2017-04-10 最廉价的蛋白质“鸡蛋”
- 摘要：食品中，蛋类不仅是用处广泛，可制成主菜，也可做为配色用，而且它本身的养分价值更是不容忽视。也可说是最廉价的完整蛋白质之来源，由于每个蛋约可供给6公克的动物性蛋白质，而其价格却比各式肉类要廉价的多。 ……查看全文»
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母鸡的蛋肠能不能吃，有什么营养价值。
你好，能吃的蛋肠洗干净一起炖了挺好吃的,营养价值蛮高的。[详细]
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鸡蛋怎么样吃最有营养
鸡蛋煮起来吃营养成分很高。煮鸡蛋不仅仅可以将鸡蛋中的养分原汁原味儿的鸡蛋壳内使营养成分达到百分之百的利用，还有利于人体肠胃的消化与吸收。蒸鸡蛋也有很高的营养，这种做法可以将鸡蛋中的...[详细]
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小孩子不吃鸡蛋黄怎么办？鸡蛋蛋白营养好还是蛋黄营养好呢？
可以调烂以后加点水蒸成鸡蛋羹，一般宝宝都爱吃这个的，鸡蛋白和鸡蛋黄的营养成分会有差异，蛋黄含铁是比较丰富的，鸡蛋白含蛋白丰富各不一样了。[详细]
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鸡蛋和鸭蛋是发物吗哪个比较营养
通常鸡蛋和鸭蛋都是发物，因为蛋类都属于发物，发物是指富于营养或有刺激性容易使疮疖或某些疾病病状发生变化的食物，还有一种说法是，发物是指特别容易诱发某些疾病或加重已经发生疾病的食物，...[详细]
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鸡蛋用开水冲着喝有营养吗
这种吃鸡蛋的方式是不正确的，因为这样会影响蛋白质的吸收，而且会增加患寄生虫病的风险，所以最好是煮熟后吃，这样更有利于营养物质的吸收，建议您可以将鸡蛋煮熟后吃，这样更好一些，更有利于...[详细]
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鸡蛋花加豆奶粉，营养能不能吸收？
根据你的描述，这个是可以的，但是最好是分开喝，再就是煮鸡蛋的营养价值要高些，建议你宝宝的营养就是要均衡。[详细]
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蒸鸡蛋羹怎样搭配宝宝吃着更营养？
在蒸鸡蛋羹的时候，最好是把蛋黄蛋清分离，用蛋黄加适量水搅拌均匀，在锅里蒸3到5分钟，蒸熟后加入少许香油，宝宝吃后容易消化，有营养。也可以把蛋黄蛋清里面加适量水搅拌均匀，放入一点点碎...[详细]
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茶叶蛋有营养吗?
你好；茶鸡蛋是民间通俗食品，但浓茶中含大量的单宁酸，它可以使蛋白质形成不易消化的凝固物，影响人体吸收，故不宜多食茶鸡蛋。 其实很多美食是不利于营养吸收的，无所谓的，只要没有有害物...[详细]
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茶叶蛋有营养吗?
茶叶煮鸡蛋会影响健康，同时茶叶蛋不仅仅是口味改变了,营养也是改变了，并且早餐不宜多吃茶叶蛋，多吃茶叶蛋的确会造成贫血症状。茶和蛋是两种营养很高的食品,但是两者是相克的,一起烹制后食...[详细]
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孕妇可以吃纽崔建全营养蛋白粉吗
您好，只要饮食跟得上是没必要食用的，必要时可以饮用专门为孕妇设计的孕妇奶粉，建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿...[详细]
