- 2017-10-19 吃烤肉配孜然防止致癌物质产生
- 摘要：新疆人吃烤肉，总会加点孜然。事实上，这种延续了千年的传统，不仅让烤肉鲜香四溢，更重要的是有益健康。高温烹调肉类时，加点孜然，就可防止致癌物质产生。 ……查看全文»
- 2017-09-27 烤肉酱减少烤肉致癌物
- 摘要：一是因为它可以降低烤肉时的温度。烤肉酱中所含的淀粉、糖分等成分在受热的时候首先吸收热量，可以保护中间的肉块不会骤然受到高温。而且，为了保持酱的颜色和状态保持美好，食客们也会更加注意不要加热过度，从而减少了致癌物质产生的机会。 ……查看全文»
- 2017-09-26 烤肉酱减少烤肉致癌物？
- 摘要：一是因为它可以降低烤肉时的温度。烤肉酱中所含的淀粉、糖分等成分在受热的时候首先吸收热量，可以保护中间的肉块不会骤然受到高温。而且，为了保持酱的颜色和状态保持美好，食客们也会更加注意不要加热过度，从而减少了致癌物质产生的机会。 ……查看全文»
- 2017-08-02 致癌物质如何致癌的?
- 摘要：各种致癌物质一旦进入人体，并不是直接地或立即使机体形成癌症。大多数情况下机体有能力将致癌物质排除至休外或将其吞噬、转化成非致癌物质。 ……查看全文»
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怎么让人得癌症
您好，让人得癌症的方法是吃咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物，烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪...[详细]
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怎么让人得癌症
您好，让人得癌症的方法是吃咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物，烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪...[详细]
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常吃烧烤是有可能致癌吗？致癌物有哪些？
常吃烧烤是有可能致癌的，但没有具体经常到什么程度才会致癌的确切数据。烧烤过程会接触多种致癌物质，比如“苯并芘”，除了木炭、煤火等燃烧会直接产生这种物质，烧烤过程中，肉中的脂肪滴在火...[详细]
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很喜欢吃烧烤，又担心烧烤吃多会致癌吗？
您好，常吃烧烤是有可能致癌的，但具体经常到什么程度才会致癌则没有确切的数据。烧烤过程会接触多种致癌物质，比如“苯并芘”，除了木炭、煤火等燃烧会直接产生这种物质，烧烤过程中，肉中的脂...[详细]
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吃烧烤喝啤酒会增加致癌率吗？
您好，肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺。烧烤过程产生高度致癌力物质，附着于食物表面、铁签上。致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。有研究表明，吃烧烤等同于吸烟的危害。[详细]
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癌症能吃鹅吗
你好，癌症能吃鹅，但是烧烤食品不宜多吃。例如烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。可以多吃供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机...[详细]
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怀孕2个月，能吃烧烤吗？
5招吃烧烤不致癌 1食材部分,最好挑选油脂少的瘦肉,如猪里脊,鸡胸肉或鱿鱼,生蚝等海鲜. 2酱料方面,最好不要边烤边刷烤肉酱,以免吃进太多的盐和钠,台湾高雄义大医院营养师李佳莹...[详细]
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吃羊肉串对身体有哪些危害
熏烤时可产生数百种有害物质，其中，人们熟知的一种叫“苯并芘”。在熏烤肉类制品时，这种物质会大量产生，而烤鱼、烤肉时油脂滴落在炭火中燃烧冒烟时，这种致癌物的含量急剧上升。[详细]
