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- 2013-08-15 食物中毒或因沙门菌
- 摘要：沙门菌（ Salmonella ）是最常见的食物中毒病因之一，其中以鼠伤寒、肠炎、猪霍乱沙门菌为最常见。不少沙门菌病是人畜共患病，动物宿主范围很广，人类因食用患病动物的肉、蛋、乳或被病鼠尿污染的食物而患病。沙门菌在食物上能存活很长时间，在适宜温度下（ 22 ～ 30 ℃），还可大量繁殖。该菌所致的食物中毒，有明显消化道症状，如恶心、呕吐，腹部绞通和腹泻，粪便常为水样，还有发热等症状。 ……查看全文»
- 2017-06-29 肉毒杆菌食物中毒诊断方法
- 摘要：确诊可用动物试验查患者血清及可疑食物中的肉毒毒素，亦可用可疑食物进行厌氧菌培养，分离病原菌。在战争环境中，须警惕敌人施放含肉毒素的气溶胶；如有可疑，可将气溶胶从附着处洗下，进行动物试验。 ……查看全文»
- 2017-06-29 肉毒杆菌食物中毒治疗手段
- 摘要：抗毒素治疗 多价肉毒素（a、b、e型）对本病有特效，必须及早应用，在起病后24h内或瘫痪发生前注射最为有效，剂量每次5～10万单位，静脉或肌肉注射（先做血清敏感试验，过敏者先行脱敏处理），必要时6h后重复给予同量1次。在病菌型别已确定者，应注射同型抗毒素，每次1～2万单位。病程已过二日者，抗毒素效果较差，但应继续注射，以中和血中残存毒素。 ……查看全文»
- 2016-08-11 夏日谨防食用野生菌中毒 预防食物中毒6妙招
- 摘要：时值夏日，正是各种野生菌生长旺季，同时也是食用野生菌中毒的高发时节。专家提醒，民众应谨慎食用各类野生菌。 ……查看全文»
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肉毒杆菌食物中毒要做哪些检查
您好！流行病学检查、血常规检查、粪便检查、细菌学检查、血清凝集试验、细菌毒素的毒性试验、肉毒毒素定型检查等。[详细]
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肉毒杆菌食物中毒应注意什么
您好！肉毒杆菌食物中毒应注意严格作好炊具、食具及食物的清洁卫生。禁食变质食物。食物应充分加热（55℃持续1小时即可将变形杆菌杀灭），烹调后不宜放置过久。凉拌菜须严格卫生操作。[详细]
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肉毒杆菌食物中毒易发人群有哪些
你好，肉毒杆菌食物中毒的易发人群有喜吃臭豆腐、面酱、豆酱、豆豉等发酵食品及火腿、腊肉、罐头或瓶装食物的人，这些食物被肉毒杆菌污染后，在缺氧条件下细菌可大量繁殖而产生外毒素，人摄食后...[详细]
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肉毒杆菌食物中毒怎么回事
您好！因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病,当污染食物被食入后，其中的毒素经消化系统进入人体，引起食物肉毒中毒。[详细]
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肉毒杆菌食物中毒是什么病
您好！肉毒杆菌食物中毒是因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病.[详细]
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肉毒杆菌食物中毒怎么诊断
肉毒杆菌的诊断方法有：（一）有进食可疑食物，特别是火腿、腊肠、罐头或瓶装食品史，同餐者集体发病。（二）有特殊的神经系统症状与体征，如复视、斜视、眼睑下垂、吞咽困难，呼吸困难等。（三...[详细]
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