- 2009-04-08 大师级的养胃心得
- 摘要： 现如今，胃疼已成了现代人的“家常便饭”。据世界卫生组织一项统计显示，胃病在人群中的发病率高达80%，且正以每年17.43%的速度增长。俗话说胃病“三分靠治，七分靠养”。那么，经常给别人治胃病的消化科大牌专家们，在保养自己的胃方面，是否有独到之处呢？不妨来听听他们的养胃经。 鲁重美：苏打饼干是我的养胃好帮手 在几乎所有人的眼里，北京协和医院党委书记、消化内科主任医师鲁重美教授都是个“不让须眉”的人物。很难想象，这个身材娇小的湖南“湘妹子”，是如何把协和医院这副重担游刃有余地挑在肩上？很多人并不知道，在生活上，鲁重美教授是一个极其精细的人。“我身边常备着苏打饼干，你别看这不是什么高级玩意，可中和胃酸的本事特别强，也是我这么多年养胃的好帮手。医生出门诊特别忙，看病拖到下午一两点是常有的事，因此饿的时候，或者稍微有点不舒服，我就会吃上一两块，很管用。”鲁重美教授对记者说。 常年辛苦的工作，让鲁重美教授的胃偶尔也会闹闹“罢工”。“现在一做胃镜，恐怕所有人都或多或少有点慢性浅表性胃炎，我也不例外。如果出现烧心、泛酸等症状时，我一般会用温胃理气片等中药来解决问题。” 不过，在鲁重美教授看来，养胃一半还得靠饮食。虽然她是个地道的湖南人，可在北京这么多年，早已改掉了天天吃辣的习惯。“湖南潮湿，小时候特别爱吃辣椒、生姜，特别是袋装的五花姜，和甘草、糖拌在一起，是我儿时的挚爱，但辣椒吃太多容易上火，天天吃胃肯定受不了。”鲁重美教授每天早中晚的饮食也很有规律，特别是早餐。“我早上一般都吃面糊糊，用开水一冲一泡，喝下去热乎乎的特别舒服，再吃点炒面，一般到中午都不会饿。但鸡蛋、糨米类的食物一般不吃，觉得消化不了。虽然南方人觉得没吃米就相当于没吃饭，但我在胃不舒服的时候，还是会选择吃馒头类的发面食物，因为它含碱，能抑制胃酸。” 注意保暖是鲁重美教授特别提出的一条养胃心得。俗话说，十个胃病，九个胃寒，养胃一定要根据季节气候变化随时增减衣物，“胃病的季节性、节律性都特别强，特别是在早晚温差大、‘倒春寒’的时候更要警惕，这段时间即使在医院里走动，我也会随时披件大衣，以备不时之需。” ……查看全文»
- 2016-09-22 螃蟹也分公母 挑选螃蟹有4招
- 摘要：秋季正是人们品尝螃蟹的最好时光。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。那么怎么才能挑选到好的螃蟹呢？ ……查看全文»
- 2017-05-09 螃蟹的吃法：食用螃蟹要注意这些
- 摘要：由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。 ……查看全文»
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请问蒸螃蟹和炖豆角能一起吃吗？
蒸螃蟹和炖豆角可以一起吃，螃蟹+柿子伤及肠胃，引发腹泻。花生，伤及肠胃，引发腹泻，石榴，引起肚子疼、恶心。螃蟹+柿饼大凉伤胃。螃蟹+黄酒，跟生姜的原理一样，黄酒性温，吃完螃蟹后，饮...[详细]
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吃过香蕉还能吃螃蟹吗？
你好，可以的，但是注意，蟹＋南瓜：同食中毒。螃蟹＋蜂蜜：中毒。螃蟹＋橘子：气滞生痰。螃蟹＋梨：伤肠胃。梨味甘微酸性寒。和蟹同食。伤人肠胃。螃蟹＋茶：消化不良。螃蟹＋茄子：腹痛。螃蟹...[详细]
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螃蟹和红薯能一起吃吗
螃蟹＋红薯：结石，所以烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况不一!注意饮食的相克!螃蟹和柿子——腹泻；猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。 螃蟹与梨：伤肠...[详细]
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吃完螃蟹再喝酸奶可以吗
可以喝,没问题 螃蟹只和下列食品相克. 螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。 螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。 螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。 螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。 ...[详细]
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请问螃蟹与什么不能同吃
你好；螃蟹与梨相克（伤人肠胃，不可同食） 螃蟹与茄子相克（易伤肠胃，不宜同食） 螃蟹与柿子相克（损伤脾胃，不易消化） 螃蟹与花生仁相克（易导致腹泻） 螃蟹与冷食相克（必致腹泻） 螃...[详细]
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哪些食物不能和螃蟹一起吃
螃蟹与茄子：伤肠胃； 螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻； 螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐； 螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石； 蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利...[详细]
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哪些食物不能和螃蟹一起吃
螃蟹与茄子：伤肠胃； 螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻； 螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐； 螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石； 蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利...[详细]
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刚死的大闸蟹还可以吃吗？
您好，因为螃蟹死亡后会产生大量的细菌分解蟹肉，吃后会引起中毒、恶心呕吐、腹泻和腹痛，所以吃螃蟹时尽量选择新鲜的活蟹。因为螃蟹属于冷食，所以在某些胃寒或身体缺乏的情况下不能吃螃蟹，我...[详细]
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肚涨肚痛头晕想吐昨晚先吃火龙果番石榴后吃...
补充：螃蟹不能和什么一起吃吗螃蟹＋石榴：腹痛蟹＋南瓜：同食中毒螃蟹＋蜂蜜：中毒螃蟹＋橘子：气滞生痰螃蟹＋梨：伤肠胃螃蟹＋茶：消化不良螃蟹＋茄子：腹痛螃蟹＋石榴：腹痛螃蟹＋西红柿：腹...[详细]
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活的螃蟹如果一次吃不了，把它活的时候直接...
可以的，这样很新鲜，保存的时间也很长，不会坏的，放心。每次尽量少吃点螃蟹，螃蟹性寒，伤胃。吃螃蟹的时候，最好喝点白酒或吃点生姜，以防中毒。[详细]
