- 2011-11-28 萝卜籽比萝卜的价值更高
- 摘要：俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这是因为萝卜是理气的佳品。其实萝卜籽比萝卜更好，不但能理气下气，还能降逆化痰。 ……查看全文»
- 2008-06-05 鱼胶：治胃病、升血脂？
- 摘要： 1.鱼胶的胆固醇含量并不高。 2.鱼胶富含胶原蛋白，有助于护肤美容。 3.“鱼胶包治胃病”，现代医学证据不足。 念小学的时候，我身体虚弱，肠胃最常出状况，不是胀就是疼。50米跑这种大家觉得很轻松的运动项目，我经常因为腹痛没办法跑完。胃药不知吃了多少，也没见好。后来爸爸听说鱼胶对胃好，时不时买鱼胶回来，加点红枣、玉竹、沙参什么的炖鸡汤给我喝。这样一喝就是好几年。 不知不觉间，我的肠胃变好了，而且是很多人都会羡慕的那种：一次喝上1升纯牛奶，或者1升酸奶，很多人会受不了，我可一点事都没有。对此我爸很是满意。两个月前听说小姨胃疼，他忙不迭地把鱼胶推荐了去，小姨如法炮制，不料胃痛刚有转机，单位体检就发现她胆固醇超标（她的胆固醇之前是偏低的）。小姨把我爸骂了一顿，我爸却看着我笑：“还好你吃的时候还小，胆固醇没那么容易升高，不然你的胃病就好不了啦！”我巨寒！ 鱼胶的胆固醇含量有这么高么？它对胃真的有益吧？我们平时吃鱼胶要吃到什么量才好呢？或是尽量少吃为妙？不同年龄的人，摄入鱼胶的适宜量有区别么？ 营养师点评：鱼胶又称鱼肚，它不是鱼的胃，而是某些鱼类的鳔（鱼类在水中调节升浮的器官）经脱水干制而成，因其富含胶质，故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶，别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。鱼胶中的主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质，其脂肪含量相对较低。有分析数据显示，鱼胶内蛋白质含量达８４.２％，脂肪仅为０.２％。鱼胶高蛋白低脂肪，胆固醇含量并不高。 上文提及的洛洛小姨胆固醇超标，不能说是食用鱼胶所引起，也许是同时进食了其他高胆固醇的食物，或运动少，或身体上的某些疾病导致的。“还好你吃的时候还小，胆固醇没那么容易升高”，这句话是没有医学根据的。 有人认为，鱼胶能够改善人体胃肠道的消化吸收功能，治疗消化性溃疡等疾病。从现代医学和营养学的角度而言，鱼胶对胃肠消化道功能有改善作用的观点缺乏充分的医学临床试验证明，不具备说服力。上文洛洛胃病的好转，有可能是因为身体的发育，或者饮食的调节改善，也可能是一些引起胃肠道功能不良的疾病被治愈，甚至有可能是心理因素调适的结果。乐观地认为鱼胶可以包治胃病，是缺乏确切的科学根据的。 那么，鱼胶对人体有何保健作用呢？上面已经提到，鱼胶富含胶原蛋白，胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织，形成网状结构，有一定的机械强度，是承托人体曲线的物质基础。此外，胶原蛋白还有一定的生物活性，它参与细胞的迁移、分化，使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。 对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。随着年龄的增长，人体新陈代谢能力减弱，皮肤得不到胶原蛋白的及时更新和补充，最终导致皮肤失去弹性而老化，出现松弛、褶皱、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。 在食疗方面，中医学认为，鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等；鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者；鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。 鱼胶并没有明确的食用量标准，作为食疗用品，老少皆宜。鱼胶的吃法有很多种，简单的一种是将适量鱼胶放入锅内，加一定量的开水，炖约两个小时。可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品，再加入冰糖炖半小时即可。质量佳的鱼胶炖好以后，若没加入其他补品，汤水为透明状，基本与开水无异，胶体滑而不腻，口感良好。 鱼胶作为海味八珍之一，价格不菲。目前市面上高质量的鱼胶500克上万元甚至几十万元的都有，普通的价格也要几百元。相对而言，野生鱼种提取的鱼胶经济价值和食疗价值较大。由于环境恶化等原因，鱼胶的产量有所下降，市面上出现不少以次充好的鱼胶，食用了假鱼胶不仅对身体无益，还可能严重损害人体健康。（点评者：中山大学公共卫生学院营养学系冯翔副教授）（编辑：吴葭葭 郭子东） （以上内容仅授权家庭医生在线独家使用，未经许可请勿转载。） ……查看全文»
- 2021-10-22 白芨能治胃病吗
- 摘要：白芨在治疗胃病上有一定效果。 1、白芨属于味苦、性微寒的中药，可以起到补肺生肌、止血消肿、消痈排毒等功效。当患者因为外伤、肺痨出现了咳嗽的症状，可使用白芨进行止血治疗。如果出现了长疖子、痈等现象，也可以使用白芨进行治疗。因为饮食不规律或者饮食习惯不好导致胃部不适的人群，也可以在医生指导下使用白芨进行治疗。 2、单纯使用白芨治疗胃病的效果并不明确。而且白芨在治疗胃病时多作为辅助药物出现，主要对胃溃疡有一定功效。 3、患者在出现胃病后需要及时就医，通过症状或者胃镜等检查手段明确具体原因，采取针对性的治疗，才能有效缓解症状。 当患者是因为食用了寒凉食物引起了胃部不适，就不可以再使用白芨进行治疗，同时白芨也不能长期服用。 ……查看全文»
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白萝卜治哮喘病吗
白萝卜是没有治疗哮喘病的功效的，如果说患者患有哮喘病的情况下，需要治疗建议最好是口服药物治疗为主，白萝卜作为饮食的一种调理方式，是可以起到一定的滋阴润肺的效果，但是对于哮喘来说是比...[详细]
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胃病患者多吃萝卜干会伤胃烧心吗
你好，可以的！对于胃炎患者，饮食宜清淡，忌食辛辣和肥甘厚腻之品，尽量别吃生冷硬的和隔夜的食物。戒烟酒、生活饮食要有规律。[详细]
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胃病患者多吃萝卜干会伤胃烧心吗
胃部患者可以吃萝卜的，萝卜没有伤胃导致烧心的现象，萝卜是含水分高的食物，对于胃部没有刺激的效果，胃病患者适量的吃一些萝卜，具有增加肠胃蠕动的效果，因为萝卜里含有芥子油，这种物质可以...[详细]
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萝卜能治痛风
萝卜这是一种食物，富含丰富的b族维生素以及胡萝卜素，对治疗痛风可以起到一种辅助治疗措施，但不能够替代药物治疗身体疾病的，痛风是由于体内的尿酸代谢障碍，尿酸盐沉积于局部关节导致的局部...[详细]
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萝卜能治咳嗽吗？
萝卜是有治疗咳嗽作用的，用蜂蜜炖萝卜可以化痰止咳。有咳嗽的症状，有可能是和咽喉炎或者支气管的炎症有关系，可以应用消炎药和化痰止咳的药物进行治疗，要多吃一些水果和新鲜的蔬菜，不要吃过...[详细]
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白萝卜治痛风
白萝卜属于低嘌呤的食物，痛风患者可以吃白萝卜，但是白萝卜并不能够治疗痛风，患者要正确认识痛风。患者可以在医生的指导下使用促进尿酸代谢药物，抑制尿酸生成药物以及秋水仙碱，非甾体类止痛...[详细]
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胃溃疡能吃白萝卜吗？
胃溃疡患者是可以吃这种食物的，因为这种食物，可以积极的补充患者维生素，c同时可以有效的预防便秘的发生，特别是肠胀气的情况，在饮食上还是要清淡饮食，特别是不要吃一些辛辣刺激的食物，还...[详细]
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慢性胃炎能吃白萝卜吗
得了慢性的胃炎是可以吃白萝卜的，白萝卜有顺气的作用，而且含有各种微量元素和维生素，对身体是有益处的。得了慢性的胃炎，如果有胃胀，打嗝，反酸，胃疼的症状，可以遵医嘱服用奥美拉唑或者铝...[详细]
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白萝卜水治咳嗽吗
你好，白萝卜水治咳嗽，喝白萝卜水治咳嗽时有效的。把白萝卜擦成丝，煮开后当茶喝，因为不好喝，可以加点蜂蜜。用银耳和梨，冰糖一起蒸着吃，治疗咳嗽也有奇效。当然，症状轻的话也许吃两次就好...[详细]
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萝卜籽炒熟，去皮，磨碎成粉后，冲服可以去
建议您及时观察对症治疗，您所说的药物是不能祛斑的要及时注意避免用化妆品，否则有可能导致重金属中毒等等情况[详细]
