- 2017-08-22 鱼肉豆腐面制作方法
- 摘要：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。鱼是促进智力发育的首选食物之一，鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 ……查看全文»
- 2017-11-20 蛋挞制作方法
- 摘要：蛋挞是人们喜爱吃的食物。蛋挞的口味很独特，味道香甜，口感嫩滑，而且还很有营养，蛋挞能补充人体所需的能量。很多人喜欢吃蛋挞但是不知道蛋挞的制作方法，那么蛋挞怎么做呢？ ……查看全文»
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臭豆腐，真的可以用粪水做出来吗？
臭豆腐是我们中华的传统美食，“闻起来臭，吃起来香”是臭豆腐的特性，这也是很多人喜食用臭豆腐的原因。臭豆腐也和其他美食一样，倍受争议，其原因还是在于饮食安全，很多人都会担心制作方法的...[详细]
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大街的臭豆腐敢吃吗？
臭豆腐臭水的制作过程；大便水，腐烂变质发臭的猪肉和鸡肉，把这些原料加水混和在一起搅匀，过个2天3天臭水长蛆发臭就能用了，把豆腐干放入臭水里泡1至2小时，泡好后捞出豆腐干装在盒子里，...[详细]
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孕妇可以吃臭豆腐吗
孕妇最好不要吃臭豆腐，臭豆腐的制作过程并不能保证是完全的健康的，也并不能保证是卫生的，首先臭豆腐是一种油炸食品，过度吃油炸食品很容易造成便秘，同时也会影响到孕妇的血液循环和体质健康...[详细]
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孕妇能吃臭豆腐吗
孕妇是不能吃臭豆腐的臭豆腐是一种油炸食品，油的质量是不能保证的，另外臭豆腐的制作过程是经过豆腐发霉之后发酵而形成的，这样制作出来的食品是不卫生的，很容易出现腹泻的现象，所以建议孕妇...[详细]
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孕妇吃大豆腐都能怎么吃怎么做吃什么样的
你好，豆腐的食用方法很多，做汤炒菜都可以，还可以炮制成豆腐皮、豆腐丝、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等花样。以豆腐为主料的菜肴更是数不胜数，像一品豆腐、沙锅鱼头豆腐、麻婆豆腐、三色豆腐球、...[详细]
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豆腐干分类
根据加工工艺不同分：1卤制豆腐干(简称卤干)以豆腐干为原料，添加调味料卤制而成的产品，如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤(用于制作臭豆腐、含有特定微生物种群、具有特殊臭味...[详细]
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孕妇能吃臭豆腐吗？
孕妇大多不建议吃臭豆腐，臭豆腐是一种腌制品，而且豆腐是经过发酵而成，虽然气味比较臭，但是吃起来比较香，但是怀孕期间经常性的吃臭豆腐，并不利于胎儿的生长发育，而且对于这种腌制品，也有...[详细]
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孕妇能吃臭豆腐吗？
孕妇大多不建议吃臭豆腐，臭豆腐是一种腌制品，而且豆腐是经过发酵而成，虽然气味比较臭，但是吃起来比较香，但是怀孕期间经常性的吃臭豆腐，并不利于胎儿的生长发育，而且对于这种腌制品，也有...[详细]
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臭豆腐为什么这么臭，里面有什么物质呢？
你好臭豆腐闻着臭是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解臭的原因。[详细]
