- 2013-10-29 食物变质易中毒？公布三种最易变质的食物
- 摘要： 大连营养学会常务理事、大连市中心医院营养科主任王兴国指出，像鲜牛奶这种要经过低温加工、低温贮藏、低温运输及配送、低温销售才能到达消费者手中的食品被称为“冷链食品”或“冷藏食品”，只有各个环节都保持低温，才能保障冷藏食品的安全。除了鲜牛奶外，冷鲜肉和速冻食品也特别容易受温度升高的影响。因此，消费者在选购这三种冷藏食品时一定要特别注意。 ……查看全文»
- 2017-10-31 变质豆芽吃了会中毒吗
- 摘要：无根豆芽：一般自家生黄豆芽、绿豆芽时，只需要每天过滤一下清水并保温即可，但是市场上我们也会看见一些长得又胖又无根的豆芽，这些豆芽中会残留一些化学物质，长期大量食用会引起中毒。可购买相对安全的“笨生”豆芽，或者自己试着生发一些豆芽。 ……查看全文»
- 2010-04-28 200学生喝变质奶中毒
- 摘要： 4月19日发生在陕西省旬阳县、勉县的200余名中小学生因饮用袋装液态奶食物中毒事件，经陕西省和宝鸡市质监、药监等部门组成的联合调查组调查，原因已经查明。调查组认为，事故原因系生产商陕西人人高乳业有限公司灌装机密封不严，致灌装牛奶时空气进入包装袋，导致牛奶发生变质所致。 ……查看全文»
- 2012-04-23 春季回暖小心食物变质致中毒
- 摘要：春季可供选择的新鲜蔬菜越来越多，但是发生失误中毒的可能性也越来越大，所以大家一定要注意饮食卫生，不要误食导致食物中毒，招来不必要的麻烦。 ……查看全文»
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心电图轻微电轴左偏是什么意思？
吃了变质的鱼虾等引起的食物中毒,可药物解毒.[详细]
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刚死的鱼肉还能吃吗
这要看什么鱼，有的鱼死后就不能吃了河豚死后就有毒了并且活鱼处理不好也会中毒的。鳝鱼死后如果身体不变硬就可以吃如果变硬后就有毒了。建议买鱼的时候，如果是淡水鱼最好买新鲜活鱼，海鱼可以...[详细]
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鱼胆有毒吗?
你好，青鱼、草鱼、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含有的胆汁毒素，能损害人体肝、肾，使其变性坏死。也可损伤脑细胞和心肌，造成神经系统和心血管系统的病变。民间有以生吞鲤鱼胆来治疗眼疾、高血压及气管...[详细]
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小孩吃甲鱼过敏
食用甲鱼应注意祖国医学中有记载，食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食，否则无益。还应注意的是，吃甲鱼一定要宰食活的，不能吃死的，因为甲鱼体内含较多的组胺酸，死后极易...[详细]
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小孩吃甲鱼过敏
食用甲鱼应注意祖国医学中有记载，食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食，否则无益。还应注意的是，吃甲鱼一定要宰食活的，不能吃死的，因为甲鱼体内含较多的组胺酸，死后极易...[详细]
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组胺中毒
海鱼中的竹夹鱼、金枪鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、方鱼、青鱼、扁鱼、鲐鱼等含组氨酸较多；河鱼中鲤鱼含量较多。这些鱼肉存放时间较长，温度条件又适合的话，就会繁殖出大量细菌，让组氨酸脱去羧基变成...[详细]
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鱼胆可以吃吗？
鱼胆中含有巨毒的胆汁毒素，这种毒素不易被热或酒精所破坏；即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服，仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时，就会引起腹腔内各个器官功能衰竭，最后导致死亡。因此，鱼...[详细]
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鱼胆可以吃吗？
鱼胆中含有巨毒的胆汁毒素，这种毒素不易被热或酒精所破坏；即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服，仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时，就会引起腹腔内各个器官功能衰竭，最后导致死亡。因此，鱼...[详细]
