- 2014-12-01 白果虽营养丰富 但谨防中毒
- 摘要: 银杏果又叫白果,具有补肺养肾、强身健体的功效。它不仅可以吃,也可以入药。但是这个白果却是不能多吃的,因为白果有一定的毒性的,所以我们要注意的。 ……查看全文»
- 2007-03-21 马铃薯中毒
- 摘要: 据香港媒体报道,香港食物安全中心抽检市面上5款常见的马铃薯,发现每公斤含有26至88毫克的天然毒素,尤其是发了芽或表皮变绿色的马铃薯,毒素会大幅增加75倍,毒素含量高达每公斤7600毫克,有可能导致进食者急性中毒,出现恶心、胃痛及呕吐等病征。马铃薯发芽变绿与天气潮湿有关。 土豆,也叫马铃薯、山药蛋、薯仔。土豆含有一种叫龙葵素(又叫茄碱)的毒素。新鲜、不发芽的土豆其含量极微,再加上削皮、煎煮之后,并不对人体的健康构成威胁,而发芽、皮色变青的土豆则龙葵素的含量剧增,尤其是土豆芽、芽眼(孔)、外皮和溃烂的部位,龙葵素的含量就更加高,进食这种土豆就会引起中毒,在进食之后,短则几分钟,长则几小时便可出现症状。 对少许发芽的土豆在食用前采取如下办法,可减少龙葵素的含量,降低残留龙葵素的毒性:①将发芽的芽眼彻底挖掉,将变青紫的皮彻底削去,这些部位含龙葵素的量最高,然后在冷水中浸泡半小时到一小时,以便溶解残余的毒素,再进行烹调;②烹调时,加食醋并注意充分煮熟,可以加速龙葵素的分解。 但对于发芽过多、变质较厉害的土豆,则经过上述的处理,也不可能把毒素的含量减低到安全的程度。为保安全,还是把这些发芽变质的土豆丢弃为好。 ……查看全文»
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富硒水中毒是什么情况?
所谓“富硒”是指比普通茶硒含量高,但也就是高一些而已,但是要说喝到中毒,正常情况怎么也不可能达到极量,喝到硒过量中毒之前,早就因水摄入量过多导致电解质紊乱了,也就是俗称水中毒。水中...[详细]
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富硒水中毒是什么情况?
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富硒水中毒是什么情况?
所谓“富硒”是指比普通茶硒含量高,但也就是高一些而已,但是要说喝到中毒,正常情况怎么也不可能达到极量,喝到硒过量中毒之前,早就因水摄入量过多导致电解质紊乱了,也就是俗称水中毒。水中...[详细]
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微软中毒
中毒时间短,血液中碳氧血红蛋白为10%~20%.表现为中毒的早期症状,头痛眩晕,心悸,恶心,呕吐,四肢无力,甚至出现短暂的昏厥,一般神志尚清醒,吸入新鲜空气,脱离中毒环境后,症状迅...[详细]